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視頻標簽：物質跨膜,運輸的方式
所屬欄目：高中生物優質課視頻
視頻課題：人教版高一生物必修一《物質跨膜運輸的方式》-遼寧省
教學設計、課堂實錄及教案：人教版高一生物必修一《物質跨膜運輸的方式》-遼寧省
學情分析
初中基礎：
知識方面：
7年級上冊：植物細胞結構（45頁、53頁圖）；“細胞膜控制物質的進出”（52頁圖）
能力方面：進行過實驗《觀察植物細胞》，制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片（42頁）；進行過技能訓練：發現問題，提出問題（21頁）；做出假設（32頁）；并做過探究實驗。
情感態度價值觀方面：初步體驗過探究的過程；具有一定的質疑精神
高中基礎：
知識方面：第2章組成細胞的化合物 細胞中的無機物，第3章細胞膜的成分、細胞膜的功能
能力方面：必修1第1章實驗：使用高倍鏡顯微鏡觀察幾種細胞（使用顯微鏡、制作臨時裝片）；必修1第3章實驗：體驗制備細胞膜的方法
情感態度價值觀方面：參與過合作學習；能夠將自己的思想與同學交流
生活經驗方面：接觸過關于細胞吸水與失水的實例，如拌涼菜、剁餃子餡等
2教學目標
知識目標：說出細胞吸水和失水的條件；
說出科學探究的一般過程；
能力目標：進行觀察、比較、分析；
嘗試提出問題，作出假設；
進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計和操作；
情感態度價值觀目標：體驗探究的過程并領悟其中蘊含的科學方法；
形成嚴謹求實的科學態度和質疑、創新的科學精神；
形成結構和功能相適應的觀點。
3重點難點
教學重點：細胞吸水和失水的能力；形成探究能力
教學難點：嘗試提出問題、作出假設，設計實驗
4教學過程
4.1第一學時
4.1.1教學活動
活動1【導入】復習舊知，導入新課
展示第2、3、4章的章首頁圖和初中教材中“細胞膜控制物質出入細胞”圖。
提問：地球上最基本的生命系統是什么？
導語：細胞作為最基本的生命系統，有其組成、結構，以及建立在結構基礎上的功能。細胞是一個開放的系統，每時每刻都在與環境進行著物質的交換。物質的出入都要經過細胞的邊界—細胞膜。細胞內外的許多物質并不能自由地出入細胞，細胞膜能夠對進出細胞的物質進行選擇。
提問：物質出入細胞必需經過哪一結構？
呈現17頁組成細胞的化合物成分表，
講解：細胞中含有多種化合物，有的能夠出入細胞，有的則不能。細胞膜為什么能夠控制物質的出入呢？與它的結構有什么關系呢？本章將按照“實例→結構→運輸方式”探索細胞的物質輸入和輸出。
提問，活細胞中含量最多的化合物是什么？
本節課我們首先以水為例來研究物質的跨膜運輸。
活動2【講授】呈現新知識：滲透現象
展示滲透裝置（簡易裝置）照片，
動畫演示實驗現象
講述半透膜的特點
啟發滲透現象發生的條件
活動3【講授】細胞的吸水和失水－動物細胞的吸水和失水
過渡：細胞與環境進行物質交換要經過細胞膜，細胞膜是否具有半透膜的性質呢？讓我們一起探索細胞的吸水和失水。
活動4【活動】細胞的吸水和失水－動物細胞的吸水和失水
啟發回憶：以哺乳動物紅細胞為材料制備細胞膜的實驗
展示水分進出哺乳動物紅細胞的狀況示意圖；
設問：（1）紅細胞內的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？（2）紅細胞的細胞膜是不是相當于滲透裝置中的半透膜？
活動5【活動】細胞的吸水和失水－植物細胞的吸水
過渡：我們以哺乳動物紅細胞為例探討了動物細胞的吸水和失水，植物細胞的吸水和失水的情況是怎樣的呢？
讓學生觀察課前剛剛用鹽拌的黃瓜絲、蘿卜條以及浸泡在水中的萎蔫的蔬菜。
活動6【活動】細胞的吸水和失水－植物細胞的吸水和失水
植物細胞的吸水和失水與動物細胞有何區別？植物細胞也有相當于半透膜的結構嗎？
呈現初中、高中教材中動植物細胞模式圖。
讓學生回憶植物細胞的特有結構及其功能
請同學們據圖思考，水分出入細胞要經過哪些結構？
活動7【活動】細胞的吸水和失水－植物細胞的吸水和失水
指導學生通過黃瓜絲、蘿卜條拌鹽以及萎蔫植物浸泡后觀察到的現象，以及滲透現象，動物細胞吸水和失水的原理提出問題；
設問：針對你提出的問題可以做出怎樣的假設？
設問：如何檢驗假設是否正確？
引導科學地設計實驗步驟
指導實驗
引導學生做出實驗分析
傾聽小組交流成果
提出質壁分離及質壁分離復原的概念
活動8【講授】小結
引導學生總結
活動9【測試】反饋練習
1、判斷題（源自教材第64頁“基礎題”1、2）
（1）細胞膜和液泡膜都是選擇透過性膜。
（2）水分子進出細胞，取決于細胞內外液體的濃度差。
2、選擇題
將新鮮的苔蘚植物葉片放入有少量紅墨水、濃度為30%的蔗糖溶液中，在顯微鏡下觀察，
你會看到細胞的狀態如圖所示，此時部位①②的顏色分別是( )
A．①無色 ②綠色 B．①紅色 ②綠色
C．①紅色 ②無色 D．①紅色 ②紅色
活動10【作業】布置作業
教材P76技能應用
視頻來源：優質課網 www.www.fsyixinda.com
