視頻簡介：
視頻標簽：水的三態變化
所屬欄目：小學科學優質課視頻
視頻課題：小學科學青島版五年級上冊23課《水的三態變化》
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小學科學青島版五年級上冊23課《水的三態變化》
《水的三態變化》教學設計 李滄區實驗小學 王彩紅
【教學目標】 科學概念： 1、水在自然界有各種形態——云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸氣„„即水在自然界同時以液態、固態和氣態存在。 2、水在自然界不斷經歷著三種狀態的循環變化，促進水的三態變化的原因是溫度的變化。 過程與方法： 1、回憶或觀察水在自然界的各種形態——云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸氣„„討論它們之間變化的原因和條件。 2、尋求水的氣態和固態之間變化的證據，嘗試自主設計水的氣態和固態之間變化的觀察實驗活動。 3、分析水的各種狀態之間變化的過程，整理概括水的三態變化規律。 4、思考有關自然界水的相關問題，并嘗試用“水的三態循環”對這一現象做出解釋。 情感、態度、價值觀：
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認識到觀測數據（證據）對科學研究的意義和價值。 2、初步認同物質是不斷變化的。
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【教學重點】 認識到水在自然界中的各種狀態可以互相轉變。
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【教學難點】 對水的三態之間的相互轉化做出解釋。
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【教學準備】 記錄表、板貼；實驗材料：燒杯、試管、溫度計、冰、食鹽；云、霧、雨、露、霜、雪、冰等自然現象的圖片；微視頻。
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【教學過程】 一、創設情境，談話導入 1、談話：同學們，在自然界中你都見到過哪些水？ 生：河水、雨水„„（板貼） 師：這些都是我們常見的自然界中的水。接下來我們再來欣賞一組圖片，看看還有哪些水，是我們沒有留意到的。 自然界中還有哪些水，誰來補充？ 學生補充說，我相機板貼。 自然界的水分布廣泛，千姿百態，你能給他們按形態分分類嗎？
云、霧、露、雨是水的液態。 冰、霜、雪是水的固態。 A:學生將云、霧分為氣態，我說，哪位同學有不同的意見？并且指出云和霧其實就是漂浮在空氣中的小水珠。可以根據情況舉例說明。 B：學生分類正確，我就相機說水在自然界中可以是液態，可以是固態，還有哪種形態呢？（氣態）板貼。它在哪里呢?有空氣的地方就有水蒸氣。它就是空氣中的一部分。當然有時含量多一些，有時含量少一些。水有三態，這三態之間會發生變化嗎？（會） 從今天起，我們就以水的三態變化為主題做一個研究（板貼） 【談話導入讓學生從自己已有的生活經驗入手，認識水的各種形態為后面探究水的三態間的變化條件打下基礎。】
二、發現探究，實驗驗證 1、你認為水的三種形態間會發生變化嗎？（會）你在什么情況下見過？ 學生說生活中發現的現象。可能會說水變成冰，冰會化成水。（這兩者間的變化可以多找幾名孩子說）可能會說水會蒸發成水蒸氣...... 如果學生說不出冰變成水蒸氣，我可以引導學生討論交流，然后指出生活中某些現象。（盡量尋找學生生活中能看到的現象） 根據學生的回答完成三態的箭頭圖示。 評價總結：大家都很留心觀察生活中的現象，自然界中的水就是在這三種狀態間不斷相互轉化循環變化的。那么，水的這些形態的轉變，你認為跟什么有關呢？【啟發引導學生大膽猜測】
學生猜測可能跟溫度、熱量有關我相機板貼。 2、究竟是不是與這些因素有關呢？我們需要通過實驗來證明。今天這節課，我們先來研究水的液態變為固態。PPT出示： 《水的三態變化》之液態變為固態 剛才我們交流了生活中水變成冰的現象。PPT出示條目： 生活中的現象舉例： 根據學生說的現象PPT顯示出1、2條。 接著PPT出示 我們的猜測：水受冷會結成冰
實驗過程記錄 時間（ 分 鐘） 初始 2 4 6 8 試管內水的溫度（℃） 0℃時水的形態
3、現在我們就來做水變成冰的實驗。PPT出示表格：水變冰 做這個實驗你認為需要準備什么樣的材料呢？(PPT出示實驗材料這幾個字) 學生交流后，直接屏幕打出實驗材料的圖片。（大圖） 用這些材料，我們來設計一個實驗方案吧。PPT出示放到表格中的小圖的實驗材料。頁面回到最初的表格。 小組討論實驗方案。 指名回答的同時PPT出示相關的實驗步驟完善最初的表格 實驗步驟： 1、記錄員記下水的初始溫度。一名同學先將試管扶住放入燒杯中，另一名同學再往燒杯中倒入冰塊。 2、觀察員每隔兩分鐘觀察一次水的溫度，記錄員再次做好記錄。 3、觀察0℃時，水的形態，記錄員做好記錄。 4、實驗結束，組員討論實驗發現和結論，記錄員做好記錄。 老師還給大家準備了鹽，把它全部倒入燒杯中，用筷子攪拌一下，可以讓我們的實驗效果更明顯。這里PPT顯示：倒入鹽。 實驗的過程中我們應該注意什么呢？
我們的發現 結論
學生交流后 （PPT出示） 1、試管被冰固定住以后，避免用手再次觸摸試管。 2、計時員提醒記錄員每兩分鐘做一次記錄。 3、水溫0℃時，操作員將試管拿出剛離開冰面即可，觀察完后迅速放回。 4、聽老師統一口令進行操作，統一計時。 此時屏幕上出示如下表格：
模擬實驗 實驗名稱： 水變冰 實驗材料： 冰塊、燒杯、試管、溫度計、鹽、筷子 實驗步驟： 1、 記錄員記下水的初始溫度。一名同學先將試管 扶住放入燒杯中，另一名同學再往燒杯中倒入冰塊。 2、 觀察員每隔兩分鐘觀察一次水的溫度，記錄員 再次做好記錄。 3、 觀察0℃時，水的形態，記錄員做好記錄。 4、 實驗結束，組員討論實驗發現和結論，記錄員 做好記錄。 注意事項： 1、試管被冰固定住以后，避免用手再次觸摸試管。 2、計時員提醒記錄員每兩分鐘做一次記錄。 3、水溫0℃時，操作員將試管拿出剛離開冰面即可，
【在學生躍躍欲試，準備動手做時，教師給予必要的提示，讓學生明確任務，避免盲目性，同時通過同伴間的相互交流，相互提醒與啟發，從一定程度上提高實驗的效率和質量。同時也讓學生認識到，在進行實驗操前實驗的目的要明確。實驗中可能要出現的問題要提前預知，并能想到一些解決問題的方法。】 現在各個小組的組長上來領取實驗表格。 觀察完后迅速放回。 4、聽老師統一口令進行操作，統一計時。 時間（分鐘） 初始 2 4 6 8 10 試管內水的溫度（℃） 水溫降至0℃時水的形態 我們的發現 結論
各個小組開始進行實驗吧。 4 小組交流匯報實驗發現。 0℃時水，開始結冰。試管中有冰也有水。 0℃以下時，冰越來越多。 這個實驗告訴了我們什么？ A：學生回答不出，我便引導說水在什么情況下變成冰了？ （受冷）冷到什么程度呢？（O度以下） B：學生回答出，我相機出示： 水在0度以下會結成冰，一個大氣壓力下，水的冰點是0度，冰水混合物的溫度也是0度。(PPT顯示） 4、試管中的水受冷的同時，外面的冰又有怎樣的變化？ 小組間再次進行觀察，然后討論。 學生會說冰開始融化了，我趁機追問：冰為什么會融化呢？ A：學生可能會說冰受熱融化了。 B:也可能會說冰吸收了水和空氣的熱量。 冰融化所需要的條件會不會跟我們猜想的一樣呢？我們一起再來看一個視頻。仔細觀察視頻中溫度計的數字變化說明了什么？（播放視頻)
時間 水的溫度 冰的溫度 初始溫度 16.1 -14.4 5分鐘 0.9 -9.9
10分鐘 -4.9 -8.8 15分鐘 -6.2 -7.8 20分鐘 -6.7 -7.1 師：這些數字代表了什么？（溫度） 物體的溫度有怎樣的變化？ 生：水的溫度在降低，冰的溫度在升高。 溫度的升高或降低，說明了什么？ 生：物體在吸收或放出熱量。 誰能來說說，水變冰是吸收了熱量還是放出了？ 根據學生回答PPT出示： 放出熱量 水———————— 冰 冰變水呢？ PPT出示： 水———————— 冰 吸收熱量
教師總結：液體變固體的科學解釋是：水要放出熱量才能變成冰，冰要吸收熱量才會化成水。 PPT出示 放出熱量 水———————— 冰 ———————— 吸收熱量 再出示完整的表。 【這一環節，學生通過探究發現問題，并通過分析找出解決問題的途徑和方法，這是一種有效的、實實在在的探究活動。教師適時的引導是為了讓學生正確對待客觀事實，能夠對水的形態變化作出解釋，通過分析數據，知道水的形態變化所需要的條件。突出了對知識目標、情感目標的落實。】 三、聯系生活、課后拓展 這節課我們研究了水與冰之間是如何變化的，課后你能不能用這節課所學的知識也研究一下水的其他形態的變化呢？請每個小組的組長上來領取實驗本。
《水的三態變化》之液態變為氣態
生活中的現象舉例： 我的猜測： 模擬實驗 實驗名稱： 實驗材料： 實驗步驟： 我的發現： 《水的三態變化》之固態變為氣態 生活中的現象舉例： 我的猜測： 模擬實驗 實驗名稱： 實驗材料： 實驗步驟：
我的發現： 《水的三態變化》之氣態變為固態 生活中的現象舉例：
我的猜測： 模擬實驗 實驗名稱： 實驗材料： 實驗步驟： 我的發現： 《水的三態變化》之氣態變為液態 生活中的現象舉例：
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