視頻標(biāo)簽：溶解度

所屬欄目：初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：人教版九年級(jí)化學(xué)第九單元固體物質(zhì)的溶解度（第二課時(shí)）重慶市 - 渝中區(qū) 

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 溶解度（第二課時(shí)）  教學(xué)設(shè)計(jì) 
教學(xué)分析 
教材分析     
第九單元《溶液》共劃分為三個(gè)課題。本課屬于課題2《溶解度》第二課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。本課是在學(xué)生對(duì)溶液的組成、基本特征有了初步認(rèn)識(shí)，知道結(jié)晶現(xiàn)象，能區(qū)分飽和溶液和不飽和溶液，并初步了解兩者之間相互轉(zhuǎn)化的方法基礎(chǔ)上的再學(xué)習(xí)。溶解度的概念的學(xué)習(xí)將使學(xué)生對(duì)溶液的認(rèn)識(shí)從定性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)向定量分析，并為判斷溶液是否飽和、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化、結(jié)晶方法的選擇等提供了較好的數(shù)據(jù)分析支撐，可以幫助學(xué)生初步形成運(yùn)用定量數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)定性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀念。 
學(xué)情分析    
九年級(jí)學(xué)生思維活躍，獲取信息的途徑多樣，喜歡將所學(xué)知識(shí)和已有經(jīng)驗(yàn)、生活實(shí)際相聯(lián)系，愿意表達(dá)自己的觀點(diǎn)。同時(shí)，通過課題1和課題2第一課時(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道在一定溫度下，固體物質(zhì)在一定量的水中是不能無限溶解的，都有一個(gè)最大值，最終會(huì)達(dá)到飽和狀態(tài)。但學(xué)生還沒有意識(shí)到當(dāng)溫度一定時(shí)，某物質(zhì)的飽和溶液的組成是固定不變的，物質(zhì)在水中的溶解限度是一定的；更不知道如何準(zhǔn)確地比較不同物質(zhì)溶解性的差異，從定量的角度去認(rèn)識(shí)物質(zhì)的溶解性以及溶液的種種狀態(tài)也很少思考。教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)情境、提出問題，引發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己經(jīng)驗(yàn)的不足，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。 
教學(xué)目標(biāo) 
知識(shí)與技能 
1、正確認(rèn)識(shí)固體物質(zhì)溶解度的概念。 2、知道溶解度曲線的變化規(guī)律和含義。 
過程與方法 
1、初步學(xué)會(huì)列表法、作圖法等常用數(shù)據(jù)處理方法。 
2、通過簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，增進(jìn)對(duì)概念的理解和方法的運(yùn)用。 
情感態(tài)度價(jià)值觀 
1、引發(fā)學(xué)生思考，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)的好奇心和學(xué)習(xí)興趣。 2、體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。 
重點(diǎn)難點(diǎn) 
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)固體的溶解度概念 
難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)固體的溶解度概念、溶解度曲線的變化規(guī)律及運(yùn)用 
教法學(xué)法 
教法：情景設(shè)疑、體驗(yàn)探究、問題啟導(dǎo)、知識(shí)建構(gòu)。 學(xué)法：小組合作、共享交流、自主探究、反思悟法。 
教學(xué)過程 
教學(xué)環(huán)節(jié) 
教師活動(dòng) 
學(xué)生活動(dòng) 
設(shè)計(jì)意圖 創(chuàng)設(shè)情景 
【動(dòng)圖】運(yùn)動(dòng)員的田徑比賽。 【問題】田徑比賽如何比出冠軍？ 記錄學(xué)生回答的方法 
觀看動(dòng)圖 分析得出： 
條件一：同一開始時(shí)間 條件二：同一跑道 條件三：同一距離 測(cè)  量：完成時(shí)間 借助學(xué)生熟悉的運(yùn)動(dòng)，迅速吸引學(xué)生注意力，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，體會(huì)控制變量方法的應(yīng)用。  
活動(dòng)一：比較溶解能力 
 
自主利用控制
 
                    
             
                    
                            教學(xué)
環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 
學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 
形成概念  【任務(wù)一】幫助視頻中的兩位同學(xué)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案比較氯化鈉和硝酸鉀的溶解能力誰更強(qiáng)。 【問題】你能找出方案中的相同點(diǎn)嗎？ 
【講授】化學(xué)上，為了方便比較物質(zhì)的溶解能力，引入了溶解度的概念。 
【問題】你能描述什么是溶解度嗎？ 引導(dǎo)學(xué)生歸納 
【板書】固體溶解度四要素  
討論，設(shè)計(jì)、展示、交流  無論哪一組的實(shí)驗(yàn)方案，都注意了要控制變量。  學(xué)生描述歸納固體溶解度四要素：1、一定溫度下；   2、100g溶劑；3、達(dá)到飽和狀態(tài)；4、溶解的溶質(zhì)質(zhì)量。 溫度 變量法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。自我歸納，形成固體溶解度概念。 從學(xué)生的分析、歸納中抽象出固體溶解度的概念，幫助學(xué)生體會(huì)從具體到
一般這一概念的建立過程。 
理解 概念   
活動(dòng)二：真假辨析 【任務(wù)二】已知20℃時(shí)，氯化鈉在水中的溶解度是36g。下列說法誰是真，誰是假？ ①在20 ℃時(shí)， NaCl在水中溶解度為36g，所以在20 ℃時(shí)，100 g水中最多溶解36g的NaCl ②在20 ℃時(shí)，NaCl在水中溶解度為36g，所以100 g水中溶解了36gNaCl，溶液一定達(dá)到飽和 
③31.6gKNO3溶解在100g水中恰好得到飽和溶液，所以KNO3的溶解度為31.6g ④在20 ℃時(shí)，10g水中最多能溶解3.16gKNO3，所以20 ℃時(shí)KNO3的溶解度是31.6g 
【問題】由此我們可以得出影響溶解度的因素有哪些？ 
學(xué)生代表判斷正確與否，并從中總結(jié)出影響固體物質(zhì)溶解度的因素  
 
 
  
  真假辨析幫助學(xué)生理解固體溶解度的涵義，
加深印象，并總結(jié)出影響固體物質(zhì)溶解度的因素。 
運(yùn)用概念  
活動(dòng)三：溶解度與溶解性的關(guān)系 【任務(wù)】自主閱讀教材資料，找出固體物質(zhì)溶解度和溶解性的關(guān)系。 【問題】你從資料卡片中有哪些新發(fā)現(xiàn)？ 找出固體物質(zhì)溶解度和溶解性的關(guān)系，并加以理解記憶 由定性分析走向定量分析。通過數(shù)軸表示出固體物質(zhì)溶解
度和溶解性的關(guān)系，更有利于學(xué)生的理解。 方法 探究  
活動(dòng)四：探究數(shù)據(jù)處理方法 
【問題】不同溫度、不同物質(zhì)在水中的溶解度這雜亂的數(shù)據(jù)信息該如何處理？ 【總結(jié)】列表法 
【展示】科學(xué)家們還測(cè)出更多物質(zhì)在不同溫度下水中的溶解度。展示教材36面表9-1。 【問題】從該表中讀出某一數(shù)據(jù)的含義，同時(shí)你能查出85℃時(shí)硝酸鉀的溶解度嗎？怎么辦？ 【總結(jié)】作圖法 
【任務(wù)三】繪制溶解度曲線 1、分小組根據(jù)KNO3溶解度數(shù)據(jù)表，繪制KNO3溶解度曲線圖。引導(dǎo)學(xué)生利用Excel在電腦上 
 
交流多種解決方法     
讀出某一數(shù)據(jù)的含義 無法查出準(zhǔn)確值  
分小組繪制并展示 
信息技術(shù)課代表幫助老師完成利用Excel在電腦上繪制KNO3的溶解度曲線。 
體會(huì)列表法的優(yōu)勢(shì)  
鞏固對(duì)溶解度的概念的理解  
發(fā)現(xiàn)列表法的局限  
分小組體驗(yàn)化學(xué)數(shù)據(jù)處理，以及與信息技術(shù)的緊密聯(lián)系。 
 
                    
             
                    
                            教學(xué)環(huán)節(jié) 
教師活動(dòng) 
學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖      
方法 探究         
繪制KNO3的溶解度曲線。 
2、根據(jù)所繪制的KNO3溶解度曲線，找出85℃時(shí)，KNO3的溶解度。 
【任務(wù)四】獲取溶解度曲線相關(guān)信息 
【問題1】根據(jù)你繪制的溶解度曲線圖，判斷溶液在曲線上的點(diǎn)A、曲線下方的點(diǎn)B、曲線上方的點(diǎn)C的狀態(tài)。 
【問題2】溶解度曲線中兩條線交點(diǎn)有何含義？ 
【問題3】觀察兩組溶解度
曲線圖片，溶解度隨溫度變
化有何規(guī)律？ 
 
 
 
 
 
 
【任務(wù)五】討論：兩種溶解度的表示方法有什么不同？  
根據(jù)所繪制的KNO3溶解度曲查出85℃時(shí)硝酸鉀的溶解度   
交流得出溶液在曲線上的點(diǎn)A、曲線下方的點(diǎn)B、曲線上方的點(diǎn)C的狀態(tài)   
60℃時(shí)，a，b兩物質(zhì)的溶解度相等，均為52g  
總結(jié)出：大多數(shù)固體物質(zhì)在水
中的溶解度隨溫度升高增大，
且有一部變化顯著，有一部分
不明顯，極少數(shù)固體物質(zhì)，如
氫氧化鈣隨溫度升高而減小。 
 
 
小組交流談?wù)搩煞N溶解度的
表示方法的特點(diǎn) 
        
挖掘圖、表等信息的不同表達(dá)方式背后的新知，真正找到圖表背后的新知，提升獲取、分析、轉(zhuǎn)換信息的能力        
方法 
運(yùn)用 
 
活動(dòng)五：溶解度曲線的應(yīng)用        
【問題1】要使硝酸鉀從其飽和溶液中析出晶
體，最好用什么方法？為什么？ 【問題2】海水曬鹽用的什么方法？為什么？ 【問題3】如圖硝酸鉀固體中含有少量氯化鈉，提純硝酸鉀流程圖，你能說出該方法的原理嗎？ 
      
聆聽、溶解度曲線判斷  
硝酸鉀的溶解度隨溫度變化較大，采用降溫結(jié)晶容易獲得硝酸鉀 
氯化鈉的溶解度隨溫度變化較緩慢，降溫析出晶體少，故采用蒸發(fā)溶劑的方法獲得晶體。  
聯(lián)系實(shí)際，類比解釋 
檢驗(yàn)方法是否掌握的最佳方式就是運(yùn)用方法，讓學(xué)生在有意義的方法運(yùn)用中實(shí)現(xiàn)能力的提升。 
 
                    
             
                    
                            教學(xué)環(huán)節(jié) 
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 
設(shè)計(jì)意圖 總結(jié)反饋 
 
進(jìn)行交流總結(jié)，分享本節(jié)課的收獲 
建立本節(jié)課知識(shí)間的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，條理性的感受本節(jié)課的重難點(diǎn)，學(xué)會(huì)歸納總結(jié)、 
板書設(shè)計(jì) 
§9、2  溶解度（2） 固體的溶解度 一、定義要素 1、一定溫度 2、100g溶劑 3、達(dá)到飽和狀態(tài) 4、溶解的溶質(zhì)質(zhì)量 二、影響因素 
1、內(nèi)因：溶質(zhì)和溶劑種類 2、外因：溫度 三、數(shù)據(jù)處理 1、溶解度曲線 2、溶解度數(shù)據(jù)表  
溶解度方案設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞: xx℃ 等量的水 飽和狀態(tài) 溶質(zhì)的質(zhì)量等  
通過描繪的溶解度曲線讀出85℃硝酸鉀溶解度 

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