視頻簡(jiǎn)介：
視頻標(biāo)簽：鹽類的水解
所屬欄目：高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：2017年“湖北好課堂”高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課教學(xué)觀摩《鹽類的水解第一課時(shí)》湖北省水果湖
教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：2017年“湖北好課堂”高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課教學(xué)觀摩《鹽類的水解第一課時(shí)》湖北省水果湖
《鹽類的水解》（選修四）教學(xué)設(shè)計(jì)（第一課時(shí)）
一、教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)
1、教學(xué)目標(biāo)
通過生活中的現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)，知道鹽溶液呈現(xiàn)不同的酸堿性，并探究鹽溶解于水發(fā)生那些變化使得鹽溶液呈現(xiàn)不同的酸堿性，從而會(huì)判斷鹽在溶液中是否水解、知道鹽類水解的本質(zhì)、鞏固平衡的建立和移動(dòng)的思想。知道書寫鹽類水解的方程式的要點(diǎn)。
2、評(píng)價(jià)目標(biāo)
（1）通過多次應(yīng)用分類的方法使鹽溶液酸堿性不同的規(guī)律、水解的實(shí)質(zhì)及鹽類水解規(guī)律得以凸現(xiàn)，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析探究的水平；
（2）通過對(duì)具體鹽溶解于水發(fā)生了那些變化的分析和點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)鹽類水解本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生逐漸形成物質(zhì)是會(huì)發(fā)生變化的觀念，提高學(xué)生微觀探析能力，提高學(xué)生對(duì)平衡建立和平衡移動(dòng)理解
（3）通過對(duì)生活中泡沫滅火器、食用堿的介紹，發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平（學(xué)科價(jià)值視角、社會(huì)價(jià)值視角、學(xué)科和社會(huì)價(jià)值視角）。
二、教學(xué)評(píng)價(jià)與思路
三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
本節(jié)教學(xué)內(nèi)容是弱電解質(zhì)電離平衡和水的電離平衡知識(shí)的延伸和拓展，從知識(shí)層面比較抽象，難以掌握，但鹽類水解的規(guī)律性特征明顯。使規(guī)律得以凸現(xiàn)方法是分類，找到相同類別物質(zhì)的共性和區(qū)別。
在測(cè)定一系列鹽溶液pH的基礎(chǔ)上，采取分類的方法,不斷引導(dǎo)學(xué)生分析和思考直至掌握鹽類水解的本質(zhì)和規(guī)律。具體設(shè)計(jì)思路如下：
四、教學(xué)流程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
【導(dǎo)入】
宏觀現(xiàn)象
【學(xué)習(xí)任務(wù) 1】鹽溶液的酸堿性。
學(xué)習(xí)任務(wù)一:測(cè)鹽溶液的pH
試劑 0.1mol/L
NaCl 0.1mol/L
Na2SO4 0.1mol/L
NH4Cl 0.1mol/L
(NH4)2SO4
溶液的pH
試劑 0.1mol/L
Al2(SO4)3 0.1mol/L
CH3COONa 0.1mol/L
NaHCO3 0.1mol/L
Na2CO3
溶液的pH
【實(shí)驗(yàn)、回答】
從學(xué)生日常生活中存在的涉及鹽類水解的現(xiàn)象入手，為本節(jié)課內(nèi)容的展開提供宏觀現(xiàn)象素材。
發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平
定量測(cè)相同濃度不同鹽溶液的pH。為后續(xù)的探究提供素材。
【投影】
使學(xué)生了解科學(xué)探究常用方法。
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
【投影】
找規(guī)律 將鹽分類有序排列，使學(xué)生體會(huì)分類的重要性，并熟悉分類后找規(guī)律的便捷性。
[敘述]這些反復(fù)出現(xiàn)的現(xiàn)象之間有那些必然、本質(zhì)的聯(lián)系呢？
[提問]鹽溶于水，發(fā)生了什么變化，使溶液呈現(xiàn)不同的酸堿性？
[點(diǎn)評(píng)]學(xué)生結(jié)論并統(tǒng)計(jì)學(xué)生分析的“變化數(shù)目”，評(píng)價(jià)學(xué)生的推理是否解決問題 學(xué)生以三個(gè)典型的鹽溶液的酸堿性為證據(jù)，分析推理鹽溶于水發(fā)生的變化。并匯報(bào)交流。 培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的證據(jù)推理能力。
診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析探究的水平
培養(yǎng)學(xué)生構(gòu)建微觀抽象的理論模型，提高學(xué)生分析和解決問題的能力。
使學(xué)生逐漸形成物質(zhì)是會(huì)發(fā)生變化的觀念，提高學(xué)生對(duì)平衡建立和平衡移動(dòng)理解
[示范]可水解鹽溶于水的變化。
教師示范分析可水解鹽溶解于水的三個(gè)變化，樹立平衡建立和平衡移動(dòng)的思想。然后點(diǎn)評(píng)學(xué)生分析的疏漏。
聽、體會(huì)、更正學(xué)案上的分析結(jié)論。
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)NaCl、NH4Cl、CH3COONa這三種鹽溶解于水發(fā)生變化的數(shù)目不同，水解的鹽均發(fā)生三種變化，不水解的鹽僅發(fā)生一種變化，將鹽分為兩類，以找出它們的區(qū)別為線索，得出鹽類水解的定義、實(shí)質(zhì)。
然后依據(jù)學(xué)生的推理結(jié)論及書寫的方程式分析鹽類水解的特點(diǎn)。
分析
回答 學(xué)生通過分類找到區(qū)別，認(rèn)識(shí)鹽類水解的本質(zhì)，在此基礎(chǔ)上得到鹽類水解概念。
使學(xué)生對(duì)鹽類水解的認(rèn)識(shí)有特殊向一般發(fā)展，并鞏固對(duì)鹽類水解實(shí)質(zhì)的理解。
[提問]鹽溶解于水發(fā)生了什么變化？
[提問]你知道那些可以發(fā)生水解的離子？
教師引導(dǎo)學(xué)生鞏固鹽類水解的本質(zhì)和規(guī)律的理解。
[講述]依據(jù)鹽類水解的特點(diǎn)，小結(jié)鹽類水解方程式書寫規(guī)范
聽
體會(huì)化學(xué)是一門尊重實(shí)踐事實(shí)的自然學(xué)科。
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
【投影】
聽 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，認(rèn)識(shí)科學(xué)探究往往不是一帆風(fēng)順的。
【投影】課后思考題
鞏固應(yīng)用，為后續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊。
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