視頻標簽：細胞膜,系統的邊界

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視頻課題：福建省高中生物優質課比賽教學視頻：細胞膜-系統的邊界（廈門）

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福建省高中生物優質課比賽教學視頻：細胞膜-系統的邊界（廈門十中  許柑葉）

第3章   細胞的基本結構
第1節 細胞膜—系統的邊界
廈門市第十中學  許柑葉
一、三維目標
（一）知識與技能
簡述細胞膜的成分與功能
（二）過程與方法
進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法；學習離心技術；
通過小組閱讀討論交流，學會合作及表達與交流；
課外親自實驗觀察卵細胞膜。
（三）情感態度價值觀
觀看教師自制微課，對本節內容有主動學習的態度和學習興趣；
認同細胞膜作為系統的邊界，對于細胞這個生命細胞的重要意義。
二、學情分析
   本節內容比較簡單,重點掌握細胞膜的成分及功能;理解制備細胞膜的選材及依據。在初中學生已經學習過雞蛋的結構,本節通過教師自制微視頻導入有利于學生對細胞膜有直觀的印象，并要求學生能在課外親身實踐，從而提高學生的學習興趣和學習積極性。對于細胞膜的成分,學生通過看書本封面圖很容易理解主要是脂質和蛋白質。在體驗制備細胞膜的方法中,學生第一次接觸離心技術。因此,有必要通過視頻展示離心技術。而細胞膜的功能中的細胞間的信息交流,學生感覺比較抽象,通過圖片展示,學生討論與交流有利于突破難點，同時有利于學生的合作與交流。此外,細胞膜控制物質進出功能的學習為后面學習物質跨膜運輸的方式奠定基礎,教師可做適當的鋪墊。學生利用課外時間完成核心素養達成表格，起到很好的自我認識和反饋的作用。
三、教學重點與難點

1. 教學重點

1. 細胞膜的成分和功能
2. 細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義

1. 教學難點

教學內容	教師的組織和引導	學生活動及教學意圖
導入                       一.體驗制備細胞膜的方法                       二、離心技術       三.細胞膜的成分                   四、細胞膜的功能                                             五、細胞壁的成分和功能	本章學習：細胞的基本結構，任何系統都有邊界，細胞作為最基本的生命系統，也有它的邊界——細胞膜 細胞要如何才能觀察得到呢？ 細胞是否都需要借用顯微鏡觀察才能看到？ 世界上最大的動物細胞是什么？   展示教師自制微課視頻：證明卵細胞膜的存在。（用鑷子獲得細胞膜的可行性差，不好操作） 多數的細胞很小，要在顯微鏡下才能看得到。如何獲得細胞膜呢？ 1、實驗原理 細胞內的物質具有一定的濃度，把細胞放入清水中，細胞由于吸水而漲破，除去細胞內的其他物質，即得到細胞膜。  2、為什么選擇人和其他哺乳動物成熟的紅細胞？  (1)動物細胞沒有 細胞壁 ，細胞易吸水漲破。  (2)哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有 細胞核 和具有膜結構的 細胞器 ，易用  離心  法得到純凈的細胞膜。 3、如果上述實驗在試管中進行細胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜？ 二、離心技術 觀看視頻，思考： 如何獲得較純的細胞膜？ （由學生表達） 獲得的細胞膜，要進行成分分析。聯系前面所學知識，思考細胞膜的成分？   蛋白質在細胞膜行使功能時起重要的作用 功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。 與生活中的聯系： 癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關。甲胎蛋白、癌胚抗原 四、細胞膜的功能 功能1.將細胞與外界環境分隔開 維持相對穩定的細胞內部環境，有保護作用。 功能2.控制物質進出細胞——體現細胞膜的功能特點：選擇透過性 被動運輸 主動運輸 （胞吞和胞吐） 不需要的或有害的物質不容易進入 抗體、激素等有用物質在細胞內合成后分泌到細胞外 細胞產生的廢物排到細胞外 細胞內核酸等重要物質 控制作用是相對的   功能3.進行細胞間的信息交流（由學生嘗試解釋圖意）  細胞間的通道：胞間連絲（高等植物） 五、細胞壁的成分和功能（不能作為系統的邊界的原因？） 1.化學成分: 纖維素  果膠 ２.功能：支持  保護 3. 細胞壁是全通透性的	直入式導入，明確本章所學內容 回顧初中所學知識：解剖雞蛋，對細胞膜的認識更直觀，同時要求學生課后親身實踐，從而提高學生的學習興趣和積極性     體驗制備細胞膜的方法   加深學生的印象，讓學生明白，實驗過程中合理的選材和可行的方法是非常重要的   離心的過程學生比較陌生，直接播放離心的過程和效果，學生就不難理解了。                   掌握細胞膜的功能         學生小組合作交流，能夠讀懂圖和相關文字，同時小組代表上臺講解，有利于小組合作及鍛煉學生的表達能力，同時提高學生的學習興趣和學習積極性   根據圖示掌握細胞膜的功能——細胞間的信息交流   能夠對比細胞壁的全透性和細胞膜的選擇透過性

• 一、體驗制備細胞膜的方法：選材及原因、原理、方法步驟
• 二、細胞膜的成分

• 三、細胞膜的功能

• 四、細胞壁的成分和功能

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