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視頻標簽：物質發生了,什么變化
所屬欄目：小學科學優質課視頻
視頻課題：小學科學六年級下冊第二單元第2課物質發生了什么變化-吉林省 - 遼源
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年級 六年級
學科
科學 課題
物質發生了什么變化
課時
1課時
教學目標 科學概念
.物質的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類，它們的區別在于是不是產生了新的物質。
.一些物質在變化的過程中，會既發生化學變化又發生物理變化。 過程與方法
.學習用篩網分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。
情感態度價值觀
.養成細心觀察，及時記錄的習慣。
.體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現象對于得出正確結論是重要的。 教學重點
物質的變化可以劃分為物理變化和化學變化
教學難點 物理變化和化學變化的區別
教學準備
課件、黃豆、玉米面、篩子、蠟燭、火柴、白糖、紙、鐵勺、
石棉網、毛巾、托盤、實驗記錄單。 教學過程
備注
一、
創設情景
提出問題
1.提出問題 在上節課的學習中，我們知道了，世界是物質的，物質
是變化的。
水是不是物質？紙是不是物質？它都有哪些變化？ 水蒸發成水蒸氣，水結成冰塊，紙可以折成飛機，都是改變了他們的形態或是形狀，物質的變化還有很多，想不想繼續探究？本節課我們繼續探究物質發生了什么變化。
板書：物質發生了什么變化
老師在整理廚房的時候，不小心將黃豆和一些玉米面混合在一起，混合后還是黃豆和玉米面么？有什么新的物質產生么？誰有什么辦法幫助我把它們分開？
可以借助篩子，方便快捷的將它們分開。 使用篩子的過程中要小心操作認真觀察。
經過認真觀察我們發現，混合后的黃豆和玉米面沒有明顯變化，這個發現非常重要。還成功的用自己的方法幫助老師將兩種物質分開了，你們的表現真棒。
二、
合作探究
解決問題
2.猜想假設
小時候，每次我考了好成績，媽媽都會獎勵我一道非常
好吃的菜，拔絲地瓜。誰吃過，你知道她是怎么做的么？
3.制定計劃
今天咱們就一起實驗觀察，加熱的情況下，白糖是如何變化的。你們每個小組一起討論討論，怎樣做這個實驗，制定你們的實驗計劃，填寫記錄單。
全班交流討論完善我們的實驗計劃。 實驗中要注意以下幾點：
（1）實驗員手握鐵勺把兒外端部分。 （2）觀察時不要離鐵勺太近。
（3）運用多種感官觀察白糖的變化，出現新變化停止加熱，記錄后繼續加熱直到沒有新的變化出現。
（4）加熱結束后，將鐵勺放在石棉網上，不能用手觸摸加熱部分，并熄滅蠟燭。
巡視指導，了解學生觀察和記錄情況以及安全事項。
4.收集證據
實驗中，每位同學都要認真觀察，認真記錄，把所有你觀察到的信息都記錄下來。
5.處理信息
和同學們分享你都發現了哪些現象？ 白糖在加熱一段時間后，固體的白糖變成液體的白糖，形態發生了變化。
繼續加熱，液體的白糖變成黑色的固體物質。
顏色由白色到黃色再到黑色，氣味由白糖的香氣到焦糊的氣味。
加熱到最后得到的這個黑色的物質，還能做拔絲地瓜嗎？
加熱到什么時候可以做菜？它和加熱到最后有什么區別？
最后得到的是一種新的物質，碳。
6.得出結論
白糖加熱后產生了新物質。 我們發現，物質的變化可以分成兩類，一類產生新的物質，一類沒有產生新的物質，科學家給他們分別取了名字。
產生新物質，的變化稱為化學變化。
沒有產生新物質，的變化稱為物理變化。
在剛才的實驗中除了白糖的變化你還有其他發現么？ 蠟燭的變化和火柴的變化，根據我們剛剛的觀察結果，你們能判斷它們都是什么變化？ 白糖加熱過程中有形態的變化，蠟燭燃燒過程中有形態的變化，你從中發現什么了么？ 化學變化伴隨物理變化。
看來同學們真正明白了物理變化和化學變化的意義。
三、
聯系生活
拓展延伸
7.表達交流
生活中都有哪些變化屬于物理變化？哪些變化屬于化
學變化？
食物腐敗是化學變化，玻璃杯碎裂是物理變化，同學們不僅課堂上觀察細致，生活中也是一個觀察小能手。
8.反思評價
同學們覺得今天我們的表現怎么樣？你們還有哪些疑問？ 做得好的地方我們繼續發揚，有不足下次改正。帶著疑問我
們結束今天的課程期待下節課的到來。
板書設計 物質發生了什么變化
物理變化沒有產生新的物質
化學變化產生新的物質
實驗記錄單
月日天氣： -----年 -----班 -----組記錄員：----- 實驗題目：白糖加熱有什么變化？ 我的猜想： 我需要的器材：
實驗中我發現：
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