視頻簡(jiǎn)介：
視頻標(biāo)簽：探究實(shí)驗(yàn),綠葉在光下,制造有機(jī)物
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：《探究實(shí)驗(yàn)綠葉在光下制造有機(jī)物》麻城市華英學(xué)校
教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：《探究實(shí)驗(yàn)綠葉在光下制造有機(jī)物》麻城市華英學(xué)校
教學(xué)目標(biāo)評(píng)論
知識(shí)目標(biāo):
通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證綠葉在光下制造有機(jī)物(淀粉)、光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。
能力目標(biāo):
在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的科學(xué)探究能力。理解光合作用發(fā)生的條件和產(chǎn)物的判定方法及其原理,培養(yǎng)學(xué)生逐步學(xué)會(huì)生物探究的科學(xué)方法。
情感目標(biāo):
通過學(xué)習(xí)使學(xué)生明確綠色植物光合作用的重要性,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,養(yǎng)成愛護(hù)綠色植物的情感。
2學(xué)情分析評(píng)論
七年級(jí)學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)有著濃厚的興趣,思維活躍,求知欲強(qiáng),愿意與同學(xué)合作性探究學(xué)習(xí),敢于大膽質(zhì)疑,所以根據(jù)這一特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。但學(xué)生年齡小,邏輯思維能力較弱,教師應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)。有些操作學(xué)生第一次涉及,如酒精燈的正確使用等,教師應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng),確保安全。
3重點(diǎn)難點(diǎn)評(píng)論
重點(diǎn):使學(xué)生領(lǐng)悟“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理,并能夠分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出結(jié)論。
難點(diǎn):安全組織好實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
4教學(xué)過程
4.1第一學(xué)時(shí)
4.1.1教學(xué)活動(dòng)
活動(dòng)1【活動(dòng)】課前準(zhǔn)備評(píng)論
課前準(zhǔn)備:蘋果樹,烏桕,黑紙片,黑色塑料袋,剪刀,曲別針,酒精,碘液,大燒杯,小燒杯,培養(yǎng)皿,酒精燈,三腳架,石棉網(wǎng),鑷子,火柴,清水,濕抹布。
活動(dòng)2【導(dǎo)入】第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課評(píng)論
通過小故事:父親對(duì)三歲女兒說“小草不吃面包,喝點(diǎn)水,曬曬太陽(yáng)就飽了”。請(qǐng)同學(xué)們提出這個(gè)小故事中包含的生物學(xué)現(xiàn)象?導(dǎo)入本章課題
【設(shè)計(jì)意圖】通過小故事渲染氣氛,通過問題激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲,快速進(jìn)入學(xué)習(xí)內(nèi)容“綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者”。
活動(dòng)3【活動(dòng)】第二環(huán)節(jié)：師生交流，實(shí)驗(yàn)探究評(píng)論
師生交流:
1、淀粉有何特性?——淀粉遇碘變藍(lán)
2、淀粉的變藍(lán)跟碘液量的多少有什么關(guān)系?——顏色對(duì)照,碘液越多藍(lán)色越深
3、向綠葉滴加碘液能看到藍(lán)色嗎?——向綠葉滴碘液不變藍(lán),清洗碘液后也不變藍(lán),避免顏色干擾
4、如何去除葉綠素?——酒精溶解葉綠素(清水對(duì)照)
5、隔水加熱應(yīng)該注意什么?——酒精和酒精燈等等;用熱水節(jié)省時(shí)間和酒精、一旁準(zhǔn)備濕抹布、正確使用酒精燈、擺放和解除隔水加熱裝置的先后順序
【設(shè)計(jì)意圖】通過知識(shí)邏輯之間的連續(xù)提問和演示實(shí)驗(yàn),一步一步引導(dǎo)學(xué)生去理解實(shí)驗(yàn)原理,尤其是碘液量的藍(lán)色對(duì)照對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析很有幫助。通過演示實(shí)驗(yàn)和操作練習(xí)能夠幫助學(xué)生快速提升實(shí)驗(yàn)操作水平去完成實(shí)驗(yàn)。
活動(dòng)4【活動(dòng)】第二環(huán)節(jié)：師生交流，實(shí)驗(yàn)探究評(píng)論
實(shí)驗(yàn)探究:
根據(jù)興趣小組提供的蘋果樹葉片和烏桕葉片共8片(教師提供一片經(jīng)過暗處理的葉片),請(qǐng)各小組準(zhǔn)備隔水加熱實(shí)驗(yàn)。
2、綠葉酒精脫色后是什么顏色?——黃白色
3、培養(yǎng)皿中清洗,滴加足量碘液,浸沒葉片,等2分鐘,培養(yǎng)皿中清洗,觀察現(xiàn)象。
【設(shè)計(jì)意圖】通過自己獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),觀察真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,設(shè)置兩種植物葉片便于分析得出“綠葉制造的有機(jī)物是淀粉”,各小組比較同種植物葉片藍(lán)色深淺,可知哪片葉片含淀粉量最高,也可觀察到葉片上一部分線條不變藍(lán),分析出葉脈部分沒有葉綠體。另有一組給的是暗處理過的一片烏桕葉片,現(xiàn)象不變藍(lán),讓學(xué)生產(chǎn)生好奇和質(zhì)疑。
活動(dòng)5【活動(dòng)】第三環(huán)節(jié)：小組討論，模擬探究評(píng)論
小組討論:
1、探究“光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件”,它的變量是什么?
——光
2、分小組以“光”為變量設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)方案并匯報(bào)。
——同種植物不同植株的遮光葉片和見光葉片;同一植株的遮光葉片和見光葉片;同一葉片的遮光部分和見光部分
3、從變量的單一性討論那種方案更加嚴(yán)謹(jǐn),確定對(duì)照方案。
——同一葉片的遮光部分和見光部分
4、在自然條件下,綠葉中已經(jīng)制造了淀粉,這會(huì)對(duì)葉片的遮光部分和見光部分的實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響嗎?該如何去除這種影響,具體措施是什么?
——會(huì);消耗葉片中原有的淀粉、暗處理(解釋前面的一組不變藍(lán)現(xiàn)象)
【設(shè)計(jì)意圖】通過合作學(xué)習(xí),找出變量,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,控制變量的單一性,形成科學(xué)的探究態(tài)度。利用解釋疑惑“原來(lái)這片綠葉已經(jīng)暗處理過”,前后呼應(yīng),不僅省時(shí)省材,而且理解了暗處理的作用是消耗葉片內(nèi)原有的淀粉。
模擬探究:
1、根據(jù)課本實(shí)驗(yàn),請(qǐng)小組拿出盆栽的烏桕,模擬展示“光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件”實(shí)驗(yàn)的全部步驟。
2、定時(shí)開放實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生自主探究。
【設(shè)計(jì)意圖】通過模擬實(shí)驗(yàn),學(xué)生能夠熟悉實(shí)驗(yàn)的全過程及原理,激發(fā)學(xué)生的操作欲望。開放實(shí)驗(yàn)室可以讓學(xué)生小組得到全面的發(fā)展。
活動(dòng)6【活動(dòng)】第四環(huán)節(jié)：預(yù)測(cè)現(xiàn)象，得出結(jié)論評(píng)論
【設(shè)計(jì)意圖】通過預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,提高學(xué)生的推理能力,得出“光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件”這一結(jié)論。并激發(fā)學(xué)生的好奇心,積極完成課外實(shí)驗(yàn)。
活動(dòng)7【活動(dòng)】教學(xué)反思評(píng)論
通過本節(jié)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠在快樂的學(xué)習(xí)氛圍中,養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)來(lái)得出結(jié)論的科學(xué)態(tài)度,并掌握生物科學(xué)探究的方法,其生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力得到一定的提升。但本實(shí)驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng),存在安全隱患,很多器材、試劑都是第一次接觸,因此需要教師來(lái)指導(dǎo),提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和保障安全。
活動(dòng)8【活動(dòng)】板書設(shè)計(jì)評(píng)論
綠葉在光下制造有機(jī)物
一、實(shí)驗(yàn)探究:綠葉制造的有機(jī)物是淀粉
二、模擬探究:光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件
【設(shè)計(jì)意圖】通過綜合式的板書設(shè)計(jì),幫助學(xué)生形成系統(tǒng)化、簡(jiǎn)約化的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),讓學(xué)生在整體上把握本課所學(xué)內(nèi)容。
活動(dòng)9【練習(xí)】當(dāng)堂鞏固評(píng)論
小強(qiáng)同學(xué)在“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)一些問題,請(qǐng)幫他解決 。
(1)為了把天竺葵葉片中的淀粉運(yùn)走耗盡,需把天竺葵放在_____ _中一晝夜。
(2)將葉片的一部分用不透光的紙片遮蓋起來(lái)的目的是設(shè)置______實(shí)驗(yàn)。這樣設(shè)置后,該實(shí)驗(yàn)中的變量是__________。
(3)為了讓綠葉充分 進(jìn)行光合作用,應(yīng)將遮好紙片的植物放在____下幾個(gè)小時(shí)。
(4)用清水漂洗脫色葉片后,向葉片滴加碘液,是為了檢驗(yàn)葉片中是否含有________。
(5)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是__________________________________________。
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