視頻標(biāo)簽：東莞市,酶在細(xì)胞,代謝中的作用

所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：東莞市高中生物優(yōu)質(zhì)課《酶在細(xì)胞代謝中的作用》塘廈中學(xué)-彭映華

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東莞市高中生物優(yōu)質(zhì)課《酶在細(xì)胞代謝中的作用》塘廈中學(xué)--彭映華（附課件+教學(xué)設(shè)計(jì)）

酶在代謝中的作用
——課題來源：《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)生物教科書 分子與細(xì)胞（必修1）》（人教版）名稱： 酶在代謝中的作用   所屬單元章節(jié)：第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》中，“酶的作用和本質(zhì)”的第1課時(shí)

教師姓名	彭映華	所在學(xué)校	東莞市塘廈中學(xué)
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一、教學(xué)分析

課標(biāo)要求	1.說明酶在代謝中的作用 2. 對(duì)照實(shí)驗(yàn)規(guī)范、變量分析能力和生物學(xué)研究思想的領(lǐng)悟
教材分析	1.知識(shí)主線:“酶在細(xì)胞代謝中的作用”是《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)生物教科書 分子與細(xì)胞（必修1）》（人教版）第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》中，“酶的作用和本質(zhì)”的第1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容�！渡�物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，對(duì)本節(jié)的內(nèi)容要求是：說明酶在代謝中的作用，為理解內(nèi)容。 2.內(nèi)容地位：學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 ,這節(jié)開始學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的基礎(chǔ)，生命活動(dòng)離不開酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在整章生物學(xué)習(xí)中具有不容忽視的重要的地位。通過本課時(shí)的學(xué)習(xí)。學(xué)生不僅可以理解酶的作用，還可以學(xué)會(huì)控制變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等探究方法，為后面酶的特性、生物技術(shù)實(shí)踐、ATP、光合作用和呼吸作用等知識(shí)的學(xué)習(xí)打下牢固的理論基礎(chǔ)。 3.各欄目的價(jià)值：從必修1模塊在高中生物學(xué)課程中的地位及課程目標(biāo)來看，本節(jié)教學(xué)可以具體落實(shí)的目標(biāo)是：幫助學(xué)生較深入地理解生命活動(dòng)中的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)化，領(lǐng)悟觀察、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)方法在科學(xué)研究中的應(yīng)用。同時(shí)又是培養(yǎng)學(xué)生生物科學(xué)研究素養(yǎng)非常好的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)與研究生命科學(xué)的興趣將產(chǎn)生較大的影響
學(xué)情分析	1.學(xué)生的起點(diǎn)狀況分析： 1.1知識(shí)基礎(chǔ)；通過學(xué)習(xí)必修1的知識(shí)，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)基礎(chǔ)，但對(duì)生命的一些生理現(xiàn)象的理解仍然有一定難度。通過初三、高一階段化學(xué)的學(xué)習(xí)，對(duì)于純化學(xué)反應(yīng)已熟悉，但是對(duì)于細(xì)胞內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)及生物催化劑——酶的認(rèn)識(shí)有限。 1.2能力基礎(chǔ)：對(duì)于探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在初中階段每個(gè)學(xué)習(xí)者都有自己的經(jīng)驗(yàn)世界，不同的學(xué)習(xí)者可對(duì)某種問題形成不同的認(rèn)識(shí)，所以要給學(xué)生足夠的時(shí)間進(jìn)行討論、分析問題，以明確學(xué)習(xí)任務(wù)。 1.3情感態(tài)度：本節(jié)課以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動(dòng)地參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過程 2. 學(xué)生的潛在狀況分析： 2.1學(xué)習(xí)過程中可能發(fā)生的狀況：酶在細(xì)胞代謝中的作用、活化能等知識(shí)比較抽象，學(xué)生難以理解；在實(shí)驗(yàn)操作方面，學(xué)生已經(jīng)能夠正確使用一般的實(shí)驗(yàn)器具，對(duì)探究實(shí)驗(yàn)有較高的興趣，但對(duì)探究的程序還不熟練，在實(shí)驗(yàn)的操作上難免有紕漏，仍然需要老師具體的引導(dǎo) 2.2學(xué)習(xí)過程中可能發(fā)展的狀況：學(xué)生自主設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)、開展實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、充分思考，在通過討論交流，得出結(jié)論，最后練習(xí)反饋，小結(jié)提升，學(xué)生對(duì)本節(jié)知識(shí)有親身體驗(yàn)，求知欲強(qiáng)，積極性高，學(xué)習(xí)潛力很大。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)	教學(xué)重點(diǎn)：酶在細(xì)胞代謝中的作用，進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照試驗(yàn) 教學(xué)難點(diǎn)：酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，控制變量的科學(xué)方法。
教學(xué)策略	（1）情境－陶冶教學(xué)：創(chuàng)設(shè)問題情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，活躍課堂氣氛 （2）示范－模仿教學(xué)：教師通過小魔術(shù)表演，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的刺激，以引起學(xué)生進(jìn)行自主探究的興趣及初步獲得進(jìn)行自主探究的能力。 （3）拋錨式教學(xué)：設(shè)問“小魔術(shù)的實(shí)驗(yàn)設(shè)置能證明過氧化氫酶可以加快過氧化氫的分解嗎？”引出對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置及變量控制法。 (4)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法：從反應(yīng)物、反應(yīng)條件、變量分析、實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，從具體到抽象、從實(shí)踐到理論來深化科學(xué)探究思想，培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)作能力和科學(xué)探究能力。 （5）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)：組織學(xué)生自主探究“比較過氧化氫在不同條件下分解”過程中提出問題： 1）、利用所給材料試劑，你認(rèn)為可以創(chuàng)設(shè)哪些不同的條件，進(jìn)行過氧化氫的分解比較實(shí)驗(yàn)？ 2）、你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)至少要分幾組？ 3）、該實(shí)驗(yàn)自變量是什么？如何改變？該實(shí)驗(yàn)因變量是什么？怎樣檢測(cè)？該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量有哪些？怎樣控制？ 4）、填寫表格，完成實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)。 使學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí)。在這個(gè)過程中，學(xué)生還會(huì)不斷地獲得成就感，可以更大地激發(fā)他們的求知欲望，逐步形成一個(gè)感知心智活動(dòng)的良性循環(huán)，從而培養(yǎng)出獨(dú)立探索、勇于開拓進(jìn)取的自學(xué)能力。   （6）多媒體輔助教學(xué)法：利用多媒體技術(shù)，把酶的作用機(jī)理用動(dòng)畫展示出來，幫助學(xué)生突破知識(shí)難點(diǎn)。  （7）模型構(gòu)建法：構(gòu)建H2O2在不同條件下分解的曲線模型。深入了解各條件下使化學(xué)反應(yīng)加快的機(jī)理，同時(shí)獲得學(xué)習(xí)的成就感
教學(xué)目標(biāo)	知識(shí)目標(biāo)：① 能夠簡(jiǎn)述細(xì)胞代謝的概念；  ② 能簡(jiǎn)要說明酶在細(xì)胞代謝中的作用。 能力目標(biāo)：①學(xué)會(huì)控制變量的科學(xué)方法。 ②能使用實(shí)驗(yàn)操作的基本方法，和同學(xué)合作完成“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)操作； ③在有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果等問題討論中，培養(yǎng)運(yùn)用語言表達(dá)的能力以及查閱資料、共享信息的能力。 情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)： 在探究過程中培養(yǎng)探索精神和團(tuán)體合作精神，通過實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)研究中的作用和地位，培養(yǎng)科學(xué)情感和科學(xué)態(tài)度；體驗(yàn)科學(xué)探究的成功與失敗，形成客觀良好的自我認(rèn)知和自我評(píng)價(jià)。

 
二、教學(xué)過程（流程及與之匹配的具體行為方法）
 

教學(xué)環(huán)節(jié)	教學(xué)目的	教師行為	學(xué)生行為
一、感知情境，導(dǎo)出課題	創(chuàng)設(shè)問題情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性	（1）思考：今天的你和昨天的你還完全一樣嗎？ （2）每天照鏡子，你看不出自己有什么變化，一切似乎和昨天一樣。然而，昨天的你和今天的你其實(shí)不一樣。事實(shí)上，細(xì)胞的不斷更新使我們的身體每天都是新的 ，細(xì)胞的更新依賴于細(xì)胞與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換，細(xì)胞物質(zhì)交換和能量交換又必須依靠細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)	以身邊的事例來引入，學(xué)生發(fā)表各自的見解，從常識(shí)走向科學(xué)，提高學(xué)習(xí)的興趣，活躍課堂氣氛
二、細(xì)胞代謝	提出細(xì)胞代謝的概念（細(xì)胞代謝是課標(biāo)明確提出的一級(jí)主題）	（1）【知識(shí)建構(gòu)】細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱。 （2）細(xì)胞代謝是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，但是代謝過程中也會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，如身體在分解毒素而產(chǎn)生的過氧化氫。 （3）介紹過氧化氫的危害：過氧化氫可致人體遺傳物質(zhì)DNA損傷 : 會(huì)加速身體衰老，通常日夜熬夜(肝功能下降) , 蔬果進(jìn)食量少(已知蔬果中的維生素C能有助分解H2O2而有抗衰老功效) 那一類人樣貌通常比較“老成” （4）過氧化氫常溫下能緩慢分解： 2H2O2 ===== 2H2O+O2↑	運(yùn)用已有化學(xué)知識(shí)，回答問題
三、酶在細(xì)胞代謝中的作用 （一）、控制變量法	通過小魔術(shù)表演，拋錨引出過氧化氫酶的作用、對(duì)照試驗(yàn)的設(shè)置及控制變量法	（1）表演小魔術(shù)：注射器中有6ml、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的H2O2，注射到氣球中，觀察現(xiàn)象。 （2）解密魔術(shù)：氣球里加了6滴豬肝研磨液（含過氧化氫酶）。 （3）拋錨：這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明過氧化氫酶可以加快過氧化氫的分解嗎？引出對(duì)照試驗(yàn)設(shè)置，組織學(xué)生嘗試設(shè)置一組對(duì)照組。 （4）【知識(shí)建構(gòu)】除了一個(gè)因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照試驗(yàn)一般要設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組 （4）閱讀課本P79有關(guān)“控制變量”的內(nèi)容，區(qū)別以下概念：變量、自變量、因變量、無關(guān)變量。該實(shí)驗(yàn)的自變量是什么？該實(shí)驗(yàn)的因變量是什么？如何檢測(cè)？該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量是什么？ （6）【知識(shí)建構(gòu)】實(shí)驗(yàn)中的變量分析與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則 自變量：實(shí)驗(yàn)中人為改變的變量 因變量：因自變量變化而變化的變量 無關(guān)變量：除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中還可能會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果照成影響 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則：單一變量原則、對(duì)照原則	（1）感受小魔術(shù)的神奇，激發(fā)學(xué)生獲取知識(shí)的好奇心 （2）初步感知過氧化氫酶可以加快過氧化氫的分解 （3）根據(jù)以往所學(xué)知識(shí)（探究細(xì)胞核的功能、探究植物細(xì)胞的吸水和失水）意識(shí)到探究實(shí)驗(yàn)要設(shè)置成對(duì)照試驗(yàn)；再閱讀討論，掌握控制變量法
（二）、自主探究“比較過氧化氫在不同條件下分解”，了解過氧化氫酶的作用         1、實(shí)驗(yàn)的主要步驟     2、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)	在學(xué)生了解了上述小魔術(shù)的設(shè)計(jì)之后，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)指導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究酶的作用       了解探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟。   鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力	（1）目的要求：通過比較過氧化氫在不同條件下分解快慢，了解過氧化氫酶的作用和意義 （2）提出問題： ①利用所給材料試劑，你認(rèn)為可以創(chuàng)設(shè)哪些不同的條件，進(jìn)行過氧化氫的分解比較實(shí)驗(yàn)？ ②你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)至少要分幾組？ ③該實(shí)驗(yàn)自變量是什么？如何改變？該實(shí)驗(yàn)因變量是什么？怎樣檢測(cè)？該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量有哪些？怎樣控制？ ④填寫表格，完成實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì) （3）組織學(xué)生討論交流，總結(jié)生成實(shí)驗(yàn)步驟 （4）組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 注意事項(xiàng)： 1.由于過氧化氫具有腐蝕性，要注意安全。 2.加強(qiáng)小組內(nèi)的相互合作。 3.滴加氯化鐵和肝臟研磨液不能合用一支滴管。 3.規(guī)范操作，在實(shí)驗(yàn)過程中注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。	（1）明確實(shí)驗(yàn)探究目的   （2）通過閱讀、小組討論，明確該實(shí)驗(yàn)變量的控制及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置，設(shè)計(jì)探究的實(shí)驗(yàn)步驟（表格呈現(xiàn)）     （3）交流、總結(jié)，小組合作生成實(shí)驗(yàn)步驟   （4）小組互助完成實(shí)驗(yàn)操作
3、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論	重視學(xué)生思維能力的訓(xùn)練	總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：過氧化氫在四種反應(yīng)條件下的分解速率不一樣	觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論
4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析		提出問題 （1）1號(hào)試管與2號(hào)試管對(duì)照，說明？ 說明加熱能促進(jìn)H2O2的分解 （2）1號(hào)試管與3號(hào)試管對(duì)照，說明？ FeCl3能催化H2O2分解 （3）1號(hào)試管與4號(hào)試管對(duì)照，說明？ 過氧化氫酶能催化H2O2分解 （4）3號(hào)試管與4號(hào)試管對(duì)照，說明？ 過氧化氫酶的催化效率比FeCl3高 【知識(shí)建構(gòu)】酶具有催化作用	思考回答問題
（三）、酶作用的原理	以動(dòng)畫和語言引導(dǎo)，解決本課教學(xué)的知識(shí)難點(diǎn)：活化能的概念和酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高化學(xué)反應(yīng)的速率	（1）播放有關(guān)活化能的Flash動(dòng)畫，引出活化能的概念。 （2）【知識(shí)建構(gòu)】活化能就是分子從常態(tài)轉(zhuǎn)化變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。 （3）各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)： 加熱： 給分子提供能量 Fe3+：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 酶：更顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 （4）【知識(shí)建構(gòu)】酶的作用原理是降低化學(xué)反應(yīng)活化能，同無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著	觀看flash動(dòng)畫，積極思考 討論，分析歸納出加熱、無機(jī)催化劑、酶提高化學(xué)反應(yīng)速率的原理，了解酶對(duì)細(xì)胞代謝的意義
（四）、構(gòu)建H2O2在不同條件下分解的曲線模型	通過模型構(gòu)建進(jìn)一步了解各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)    H2O2	【知識(shí)建構(gòu)】指導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建H2O2在不同條件下分解的曲線模型 ①表示自然條件下的反應(yīng)曲線    ②表示加熱的反應(yīng)曲線 ③表示加FeCl3催化的反應(yīng)曲線 ④表示加酶催化的反應(yīng)曲線	構(gòu)建H2O2在不同條件下分解的曲線模型。深入了解各條件下使化學(xué)反應(yīng)加快的機(jī)理，同時(shí)獲得學(xué)習(xí)的成就感
四、課堂小結(jié)	培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力，梳理本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)	引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)本節(jié)知識(shí)	回顧總結(jié)本課內(nèi)容，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)
五、評(píng)價(jià)反饋	及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況	布置課堂練習(xí)	獨(dú)立完成課堂練習(xí)，交流提升
板書設(shè)計(jì)
第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 酶在細(xì)胞代謝中的作用 一．細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱 二．酶在細(xì)胞代謝中的作用 （一）探究實(shí)驗(yàn):比較過氧化氫在不同條件下的分解 1.控制變量法 無關(guān)變量              實(shí)驗(yàn)組：施加 相同且適宜 對(duì)照試驗(yàn)                 自變量          因變量   對(duì)照分析  結(jié)果與結(jié)論              對(duì)照組：不施加                   控制   檢測(cè)   操縱         2.探究實(shí)驗(yàn)的主要步驟 ①取材分組、編號(hào) ②設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)，進(jìn)行變量的控制（對(duì)照原則、單一變量原則） ③適宜條件下處理一段時(shí)間 ④觀察現(xiàn)象并記錄結(jié)果 3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用 （二）酶作用的原理：顯著降低化學(xué)反應(yīng)活化能 （三）構(gòu)建H2O2在不同條件下分解的曲線模型

 
三、教學(xué)反思
本節(jié)課我根據(jù)高一年級(jí)學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動(dòng)地參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過程，力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識(shí)水平，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
（一）、本節(jié)課的成功之處
1、結(jié)合丘比龍照鏡子的卡通動(dòng)態(tài)圖片，創(chuàng)設(shè)問題情境，“今天的你和昨天的你還完全一樣嗎？”，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性，活躍課堂氣氛。
2、教師通過小魔術(shù)表演，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的刺激，以引起學(xué)生進(jìn)行自主探究的興趣及初步獲得進(jìn)行自主探究的能力。通過設(shè)問“小魔術(shù)的實(shí)驗(yàn)設(shè)置能證明過氧化氫酶可以加快過氧化氫的分解嗎？”引出對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置及變量控制法。
3、培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案的能力
在教學(xué)中，在學(xué)生掌握了一定的生物學(xué)知識(shí)后，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)“比較過氧化氫在不同條件下的分解”。學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和按書上步驟做實(shí)驗(yàn)的感覺和效果是不太一樣的，通過這些過程，既能培養(yǎng)他們獨(dú)立且科學(xué)地思考問題的能力，又能培養(yǎng)他們觀察、實(shí)驗(yàn)、思維、自學(xué)等能力，從而提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。
4、大多數(shù)同學(xué)在自主完成實(shí)驗(yàn)步驟的構(gòu)建之后，能成功的完成實(shí)驗(yàn)操作，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。個(gè)別學(xué)生在實(shí)驗(yàn)遇到問題時(shí)，教師及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考或糾正錯(cuò)誤的操作。
5、培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力
實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，自己分析、整理歸納得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并在教師的引導(dǎo)和學(xué)生討論交流下，進(jìn)一步構(gòu)建H₂O₂在不同條件下分解的曲線模型。深入了解各條件下使化學(xué)反應(yīng)加快的機(jī)理，同時(shí)獲得學(xué)習(xí)的成就感。
6、利用多媒體技術(shù)，把酶的作用機(jī)理用動(dòng)畫展示出來，幫助學(xué)生突破知識(shí)難點(diǎn)。掌握活化能的概念及理解加熱、加FeCl³⁺、加酶促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的原理。
7、學(xué)案輔助教學(xué)，編制學(xué)案的目的之一在于引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，本課時(shí)的學(xué)案設(shè)計(jì)分為四部分：I預(yù)習(xí)導(dǎo)航（課前完成）、II課堂提升、III、隨堂檢測(cè)、IV、課后提升，設(shè)計(jì)學(xué)案時(shí)將教材中抽象嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹�識(shí)“翻譯”成符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的、階梯性的知識(shí)，從而為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供一個(gè)合適的角度或恰當(dāng)?shù)钠脚_(tái)，以利于激活學(xué)生對(duì)新知識(shí)的建構(gòu)。
（二）、不足之處
1、在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作之前對(duì)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)強(qiáng)調(diào)不夠，導(dǎo)致個(gè)別同學(xué)因試劑加入過多而使試管中的反應(yīng)過于劇烈；加新鮮豬肝研磨液的試管在用衛(wèi)生香檢測(cè)時(shí)，衛(wèi)生香沒有快速伸入試管，導(dǎo)致衛(wèi)生香被氣泡熄滅。
2、課堂檢測(cè)的練習(xí)設(shè)置的過于簡(jiǎn)單，不能很好的反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
四、教學(xué)評(píng)價(jià)（課后他評(píng)）
詳見錄像
 

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