視頻標(biāo)簽：生活中常見的鹽

所屬欄目：初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：初中化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)課題1生活中常見的鹽(第二課時(shí)）

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：初中化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)課題1生活中常見的鹽(第二課時(shí)

課題1 生活中常見的鹽 （第二課時(shí)） 
一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路 
（一）基本理念 
讓學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界。積極探究化學(xué)奧秘，形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；從學(xué)生已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳�活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)和日常生活的密切關(guān)系。逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題；讓學(xué)生積極主動(dòng)地體驗(yàn)探究過程，逐步形成學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)的一般方法和思路，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。    （二）設(shè)計(jì)思想 
本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會(huì)的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，密切注意聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識(shí)，變枯燥為生動(dòng)，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計(jì)盡量貼近學(xué)生生活實(shí)際，通過大量的實(shí)物、圖片、錄像，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對(duì)比，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用。 
二、教學(xué)背景分析 
（一）教情分析 
本課時(shí)是元素化合物知識(shí)的最后部分，它從學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)出發(fā)，通過認(rèn)識(shí)身邊的常見的鹽的性質(zhì)和用途，進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了鹽的有關(guān)知識(shí)，以及復(fù)分解反應(yīng)的變化規(guī)律和微觀本質(zhì)。本課時(shí)的學(xué)習(xí)使學(xué)生對(duì)酸、堿、鹽的性質(zhì)、應(yīng)用和轉(zhuǎn)化規(guī)律及化學(xué)反應(yīng)有了比較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，為無(wú)機(jī)化合物的分類和通性進(jìn)行比較完整的歸納打下良好的基礎(chǔ)。 （二）學(xué)情分析 
學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)遇到了許多的鹽類物質(zhì)，并且也學(xué)習(xí)了金屬、酸、堿等多種物質(zhì)與鹽的反應(yīng)，為本節(jié)課探究和總結(jié)鹽的通性奠定的知識(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)， 學(xué)生已具有一定的生活經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)知，但是不能將它們與化學(xué)知識(shí)相聯(lián)系；具備一定的資料收集和整理能力以及一定的語(yǔ)言表達(dá)能力。通過一年多的化學(xué)學(xué)習(xí)，已具備一定的化學(xué)學(xué)科能力，能夠用化學(xué)方法解決一些實(shí)際問題，并具備基
 
                    
             
                    
                             
 
本的實(shí)驗(yàn)技能和簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力；在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中具有一定的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)和能力。 
三、教學(xué)目標(biāo)及重、難點(diǎn) 
教學(xué)目標(biāo) 
知識(shí)與技能 1、了解碳酸鈉，碳酸氫鈉和碳酸鈣的構(gòu)成、性質(zhì)及主要用途。 
2、掌握碳酸根離子檢驗(yàn)方法。 
3、認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)的變化規(guī)律和微觀本質(zhì)。 
過程與方法 
1、通過實(shí)驗(yàn)探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)，學(xué)會(huì)碳酸根離子的檢驗(yàn)
方法，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。 
2、通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析、比較、歸納等方法認(rèn)識(shí)知識(shí)之間的聯(lián)系，形成合理的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。 
情感態(tài)度 與價(jià)值觀 1、感受化學(xué)知識(shí)的廣泛應(yīng)用，逐步形成“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”的學(xué)習(xí)理念。 
2、在自由的小組互助式、探究式學(xué)習(xí)氛圍中，通過學(xué)生親身的活動(dòng)探究過程，培養(yǎng)探究能力和科學(xué)精神，體驗(yàn)探究樂趣。 
重
點(diǎn) 
碳酸鈉，碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)和用途，碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。 難
點(diǎn) 
碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。復(fù)分解反應(yīng)的特點(diǎn)和本質(zhì)
教學(xué)設(shè)計(jì) 
教學(xué)環(huán)節(jié) 
教師活動(dòng) 
學(xué)生活動(dòng) 
設(shè)計(jì)意圖 
課 前 準(zhǔn) 備 
【生活小調(diào)查】進(jìn)行任務(wù)布置： 1、蒸饅頭時(shí)為什么要用堿面或小蘇打？它們的主要成分是什么？ 
        
 
2、幼兒和青少年缺鈣會(huì)得佝僂病，老人缺鈣會(huì)得骨質(zhì)疏松，生活中常用補(bǔ)鈣劑的主要成分是什么？ 
          
針對(duì)調(diào)查任務(wù)進(jìn)行生活調(diào)查和資料收集。  
小組交流，統(tǒng)一認(rèn)
識(shí)，選出小組匯報(bào)
代表。 
讓學(xué)生走進(jìn)生活，感知化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。 培養(yǎng)學(xué)生從生活中獲取知識(shí)的能力和小組協(xié)作意識(shí)。 
情 景 導(dǎo) 學(xué) 
【復(fù)習(xí)回顧】區(qū)別：生活中最常見的鹽--食鹽NaCl與化學(xué)中的“鹽”。回憶我們學(xué)過的鹽類物質(zhì)有哪些。 
提出問題：那么生活中常見的鹽還有哪些呢？ 
認(rèn)識(shí)化學(xué)中“鹽”的定義。 回顧所學(xué)過的鹽：
硫酸銅、碳酸鈣、氯化鈣等 
認(rèn)識(shí)化學(xué)中“鹽”的結(jié)構(gòu)，回顧學(xué)過的鹽，為下面學(xué)習(xí)鹽的性質(zhì)做鋪墊。 
【匯報(bào)交流】組織學(xué)生回答生活小調(diào)查中的兩個(gè)問題，并對(duì)學(xué)生的調(diào)查情況給以評(píng)價(jià)。 
小組代表匯報(bào)調(diào)查結(jié)果，其他成員補(bǔ)充。 
由常見物品引出化學(xué)物質(zhì)，為導(dǎo)入新課做準(zhǔn)備。 
 
                    
             
                    
                             
 
【擺臺(tái)展示】生活中常見的一些物品。 
觀看展品，對(duì)本節(jié)課產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心。  
通過大量的實(shí)物展示，給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺沖擊，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。 
【導(dǎo)入新課】通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣與我們的生活聯(lián)系緊密，而且它們的結(jié)構(gòu)也非常相似，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，那么，今天我們就以生活中常見的這三種鹽為代表的研究鹽的有關(guān)性質(zhì)。  認(rèn)識(shí)生活中常見的三種鹽：碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣 由生活中常見的三種鹽自然引入對(duì)鹽的性質(zhì)的探究，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律。 
           合 作 探 究        
【合作探究1】指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)了解Na2CO3、NaHCO3和CaCO3的俗稱。 
小組實(shí)驗(yàn)：先觀察三種藥品顏色狀態(tài)，在動(dòng)手探究它們的水溶性。 
閱讀課本有關(guān)內(nèi)容。 
觀察顏色狀態(tài)，探究水溶性。 
方法指導(dǎo)，掌握研究物質(zhì)的一般規(guī)律。 
【合作探究2】復(fù)習(xí)CaCO3與HCl的反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)探究Na2CO3和NaHCO3是否也能與稀鹽酸反應(yīng)，如果能反應(yīng)，請(qǐng)寫出反應(yīng)原理。  
指導(dǎo)學(xué)生通過比較以上三個(gè)反應(yīng)，總結(jié)CO32-和HCO3-的檢驗(yàn)方法。 
書寫化學(xué)方程式，  認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，寫出反應(yīng)原理。  
思考問題，匯報(bào)檢驗(yàn)方案，其他同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充。 
培養(yǎng)學(xué)生類比能力和科學(xué)的探究能力。 通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)反應(yīng)規(guī)律，形成離子鑒別的基本思路。 
 
                    
             
                    
                             
 
   合 作 探 究            
【學(xué)以致用】 
1、用堿面或小蘇打蒸饅頭時(shí)，饅頭中的小孔洞是怎么產(chǎn)生的？ 
2、CaCO3難溶于水，不能被人體吸收，那么，如何發(fā)揮補(bǔ)鈣作用？ 3、已知貝殼/雞蛋殼的主要成分為CaCO3，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證貝殼/雞蛋殼中含有CO32-，然后進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)。 
 獨(dú)立思考，小組交流，匯報(bào)討論結(jié)果，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證貝殼/雞蛋殼中含CO32-。  
聯(lián)系生活實(shí)際，用所學(xué)知
識(shí)分析問題、解決問題，深
刻感受身邊的化學(xué)變化。  
【拓展延伸】我們還學(xué)過哪些物質(zhì)能夠和鹽發(fā)生反應(yīng)？ 
演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉溶液與澄清石灰水的反應(yīng)。 
追問：鹽能與酸反應(yīng)、與堿反應(yīng)，鹽能不能與反應(yīng)呢？ 
演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉溶液與氯化鈣溶液的反應(yīng)。 
小結(jié)：兩種化合物相互交換成分生成另外兩種化合物，這是四大基本反應(yīng)類型的最后一種“復(fù)分解反應(yīng)”。  
繼續(xù)追問：以前學(xué)習(xí)的哪些反應(yīng)也屬于復(fù)分解反應(yīng)？ 
觀察酸堿中和的微觀圖示，思考復(fù)分解反應(yīng)的本質(zhì) 
回憶鹽參加的反應(yīng)：鹽與金屬；鹽與堿。  
 認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)
象，并推測(cè)兩個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)原理，總結(jié)鹽與酸、堿和鹽反應(yīng)的共同特點(diǎn)。   
觀察酸堿中和的微觀圖示，分析鹽與堿和鹽反應(yīng)的本質(zhì)。 
以學(xué)生已有的知識(shí)為基礎(chǔ)總結(jié)、探究鹽的有關(guān)性質(zhì)。 
培養(yǎng)學(xué)生通
過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行科學(xué)分析、推理、歸納總結(jié)的能力。  
了解復(fù)分解
反應(yīng)的本質(zhì)是自由移動(dòng)的離子之間的反應(yīng)。 
 
                 
 
回 歸 社 會(huì) 
【過渡】物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，Na2CO3、NaHCO3和CaCO3在社會(huì)生活中都有哪些用途呢？ 
閱讀教材有關(guān)內(nèi)容，“對(duì)號(hào)入座”將展示的實(shí)物分類。 
可以看出Na2CO3、NaHCO3和CaCO3在生活中的應(yīng)用的確很廣泛，那么我們?nèi)绾潍@得呢？ 
展示Na2CO3、NaHCO3和CaCO3在自然界存在的醋片。 
播放“化工泰斗---侯德榜”視頻資料。 
  
我國(guó)制堿工業(yè)的先驅(qū)--侯德榜 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和課本有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，將展臺(tái)上的實(shí)物按用途進(jìn)行分類。  
  
 
 
通過圖片了解Na2CO3、NaHCO3和CaCO3在自然界的存在。 
觀看視頻了解侯德榜的先進(jìn)事跡。 
通過實(shí)物分類，使學(xué)生對(duì)Na2CO3、NaHCO3和CaCO3的用途印象更加直觀、深刻。 
 
 
  
學(xué)習(xí)侯德榜的愛國(guó)精神和科學(xué)探究精神。 當(dāng) 堂 檢 測(cè) 
組織學(xué)生進(jìn)行自測(cè)和組間互批。 了解學(xué)生知識(shí)掌握情況，并給以評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。 
完成當(dāng)堂檢測(cè)，進(jìn)行自我反思和評(píng)價(jià)。 
夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，做到心中有數(shù)。 課 堂 小 結(jié) 
結(jié)合本節(jié)課的教學(xué)，總結(jié)化學(xué)物質(zhì)研究的一般過程：結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制取；其中研究的重點(diǎn)是性質(zhì)。物理性質(zhì)總結(jié)共性、區(qū)別個(gè)性；化學(xué)性質(zhì)深入內(nèi)部研究微觀本質(zhì)、總結(jié)變化規(guī)律。 
 認(rèn)真聆聽、理解本節(jié)課體現(xiàn)的重要的化學(xué)思想方法。 
在將知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究方法的總結(jié)提升，使學(xué)生終身受益。

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