視頻標(biāo)簽：企業(yè)的經(jīng)營

所屬欄目：高中政治優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：高中思想政治人教版必修1經(jīng)濟(jì)生活企業(yè)的經(jīng)營-淮北

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：高中思想政治人教版必修1經(jīng)濟(jì)生活企業(yè)的經(jīng)營-淮北市第一中學(xué)

《企業(yè)的經(jīng)營》 教學(xué)設(shè)計(jì) 
一、教材分析 
地位：《企業(yè)的經(jīng)營》是人教版高中政治必修1《經(jīng)濟(jì)生活》第二單元第五課《企業(yè)與勞動者》第一框的內(nèi)容。本框共有兩目，分別是“企業(yè)的類型”和“企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展”。第一單元介紹了“生活與消費(fèi)”，為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活消費(fèi)，必須提供更多更好的商品和服務(wù)，因此，第二單元的核心內(nèi)容是“生產(chǎn)”。而生產(chǎn)主要通過企業(yè)來進(jìn)行，故本框就承接了上一課“生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)制度”，介紹了企業(yè)、公司的相關(guān)知識，討論企業(yè)經(jīng)營成功的主要因素以及兼并、破產(chǎn)等現(xiàn)象，邏輯清晰、環(huán)環(huán)相扣，同時(shí)也為下一框“新時(shí)代的勞動者” 做了鋪墊。 
作用：企業(yè)是市場經(jīng)濟(jì)活動的主要參與者，沒有強(qiáng)大的公司和企業(yè)，就不會有國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長。因此，學(xué)習(xí)本框，掌握有關(guān)企業(yè)、公司的知識，能對市場經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)容有一個(gè)初步理解和認(rèn)識，對廣大青少年今后從事經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著啟蒙性的指導(dǎo)作用。 
 
二、學(xué)情分析 
高一學(xué)生剛從初中的思想品德課過渡到高中的政治課，這是一個(gè)從感性學(xué)習(xí)過渡到理性學(xué)習(xí)的關(guān)鍵時(shí)期。他們掌握一定的生活知識，具備了初步的抽象概括能力，但還不能上升到一定高度。學(xué)生一方面思維開闊，對于新知識具有好奇心和學(xué)習(xí)的興趣，而本課學(xué)習(xí)“企業(yè)的經(jīng)營”相關(guān)內(nèi)容，貼近學(xué)生實(shí)際生活，恰好能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性；另一方面，本課也涉及了企業(yè)和公司的部分專業(yè)名詞和概念，這對于他們來說具有一定難度。因此在本框的教學(xué)中，要用生動的案例和有趣的情境引起學(xué)生共鳴，啟發(fā)學(xué)生通過自己的回答得出知識點(diǎn)。 
 三、教學(xué)目標(biāo) （一）知識目標(biāo) 
1.了解企業(yè)的含義、組織形式及其在社會經(jīng)濟(jì)生活中的功能與作用。 2.了解公司的基本含義、基本特征及設(shè)立公司的基本程序要求。 3.理解有限責(zé)任公司與股份有限公司的異同。 
 
                    
             
                    
                            4.知道公司組織機(jī)構(gòu)的基本框架、承擔(dān)的職能及其相互關(guān)系。 5.了解企業(yè)經(jīng)營的直接目的及經(jīng)營成功的主要因素。 6.了解企業(yè)兼并與破產(chǎn)的含義及其意義。 （二）能力目標(biāo) 
1.比較不同公司類型特點(diǎn)的分析能力。 
2.初步掌握創(chuàng)辦、經(jīng)營企業(yè)和公司的基本技能，為日后創(chuàng)業(yè)奠定理論基礎(chǔ)。 3.初步具備分析問題、參與經(jīng)濟(jì)生活的實(shí)踐能力。 （三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo) 1.培養(yǎng)理性精神和創(chuàng)業(yè)意識 
2.增強(qiáng)依法經(jīng)營、依法維權(quán)的法治意識 3.增強(qiáng)誠實(shí)守信、公共參與的觀念  
四、教學(xué)重難點(diǎn) （一）教學(xué)重點(diǎn) 
1.有限責(zé)任公司與股份有限公司異同 
確立原因：這部分內(nèi)容既涉及對學(xué)生現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)理論的教育又要對學(xué)生加強(qiáng)法制觀念教育。 
2.企業(yè)經(jīng)營成功的主要因素 
確立原因：企業(yè)以營利為目的，企業(yè)的經(jīng)營至關(guān)重要。如何才能經(jīng)營得法以維持企業(yè)生存、發(fā)展，使企業(yè)保持長久的竟?fàn)幜Γ�這是一個(gè)關(guān)鍵的問題。 （二）教學(xué)難點(diǎn)：企業(yè)的兼并和破產(chǎn) 
確立原因：此部分內(nèi)容理論性較強(qiáng)，而學(xué)生剛進(jìn)入高中學(xué)習(xí)，生活閱歷較少，背景知識缺乏；同時(shí)人們對此問題的認(rèn)識還存在誤區(qū)，認(rèn)為在社會主義國家，企業(yè)的兼并和破產(chǎn)是難以理解和接受的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。  
五、教學(xué)過程 
導(dǎo)入：猜猜它是誰？+騰訊宣傳片（2分鐘） 
正式上課前，我們一起來做一個(gè)小游戲——猜猜它是誰？
當(dāng)你孤獨(dú)無聊時(shí)，它總會默默陪伴你。即使不在身邊，它也能拉近你和親友間的距離即使距離遙遠(yuǎn)，聊天、音樂、購物、游戲„„生活可以多姿多彩。它是一只呆萌的企鵝。它就是QQ，讓我們通過一段視頻走進(jìn)它，在看視頻的同時(shí)，請同學(xué)們認(rèn)真思考：QQ提供哪些產(chǎn)品和服務(wù)？騰訊公司哪方面做得特別好？ 設(shè)計(jì)意圖：從一個(gè)小游戲引出同學(xué)們熟悉的QQ，并以生動的視頻幫助學(xué)生了解本課的線索材料騰訊公司，一方面可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，引發(fā)學(xué)生共鳴，另一方面也為接下來的知識點(diǎn)講解做好材料鋪墊。  
過渡： QQ為我們提供了豐富的產(chǎn)品和服務(wù)，騰訊公司除了注重產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新外還十分重視公益事業(yè)的發(fā)展，究竟騰訊公司的成功有怎樣的秘訣呢？讓我們一起進(jìn)入今天的學(xué)習(xí)：企業(yè)的經(jīng)營。  
授新：以騰訊公司為例 （一）企業(yè)、公司的含義 說到騰訊公司，請同學(xué)們思考： 1.騰訊公司是說成立就能成立的嗎？ 
（需要注冊，按照一定的法律程序，依法成立） 
2.馬化騰和張志東先生創(chuàng)辦騰訊公司最直接的目的是什么？ （企業(yè)的創(chuàng)辦是以營利為目的） 3.騰訊公司靠什么營利？ 
（提供網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、多種多樣的功能） 
總結(jié)：企業(yè)是以營利為目的而從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，向社會提供商品或服務(wù)的經(jīng)濟(jì)組織，這就是企業(yè)的含義。我們把企業(yè)形象地比作國民經(jīng)濟(jì)的細(xì)胞。 
企業(yè)雖然是以營利為目的，但同時(shí)必須守法經(jīng)營、公平競爭、誠信守約；積極承擔(dān)社會責(zé)任，講求社會效益。 
在現(xiàn)代社會中，根據(jù)所有制性質(zhì)可以把企業(yè)劃分為國有企業(yè)、集體企業(yè)和非公有制企業(yè)，按照規(guī)模大小又可以劃分為大、中、小、微型企業(yè)，還有一些其他劃分方式。但無論哪種所有制企業(yè)，都有一定的企業(yè)組織形式，包括個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)和公司制企業(yè)。個(gè)人獨(dú)資企業(yè)和合伙企業(yè)的投資人分別對公司的債務(wù)承擔(dān)無限責(zé)任和無限連帶責(zé)任，相關(guān)概念區(qū)分我們已經(jīng)在微課和導(dǎo)學(xué)案中作了詳細(xì)介紹，就不再贅述。我們這節(jié)課要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是公司制企業(yè)，這是現(xiàn)代企業(yè)中主要的、典型的組織形式。請同學(xué)們根據(jù)企業(yè)的含義來推導(dǎo)公司的含義。 含義：依法設(shè)立，有獨(dú)立法人財(cái)產(chǎn)，以營利為目的的企業(yè)法人。 特別注意：公司以其全部財(cái)產(chǎn)對公司的債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。 
什么是法人？你們是法人嗎？淮北一中是法人嗎？馬校長是不是法人？ 自然人是以生命為存在特征的個(gè)人，法人是具有民事權(quán)利能力和民事行為能力的組織，是社會組織在法律上的人格化。 
公司的基本特征：①獨(dú)立法人資格；②有限責(zé)任；③健全的組織機(jī)構(gòu) 
我國有兩種法定的公司形式：有限責(zé)任公司和股份有限公司。 
設(shè)計(jì)意圖：借助騰訊公司的創(chuàng)辦和發(fā)展的案例，通過一連串具體的問題啟發(fā)學(xué)生總結(jié)出企業(yè)和公司的含義，幫助其更好地理解記憶。  
過渡：毫無疑問，騰訊公司是符合以上公司特征的，接下來我們就通過騰訊公司的發(fā)展歷程來具體了解有限責(zé)任公司和股份有限公司的異同。  
（二）區(qū)分有限責(zé)任公司與股份有限公司 活動：騰訊公司發(fā)展歷程 +“火眼金睛你能行” 
1998年，馬化騰與大學(xué)同班同學(xué)張志東以及另外三位朋友共同注冊成立了“深圳市騰訊計(jì)算機(jī)系統(tǒng)有限公司”；1999年正式推出“騰訊QQ”業(yè)務(wù)；2002年成為中國最大的即時(shí)通信服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；2004年在香港聯(lián)交所上市，全稱為“騰訊控股有限公司”；2016年，騰訊年?duì)I業(yè)額達(dá)1519.38億元。 
騰訊公司的類型是哪一種？是從一開始就是股份有限公司嗎？我們再具體了解一下。 
98年的騰訊，包括馬化騰和張志東在內(nèi)的5人按照一定的比例合伙創(chuàng)辦，公司規(guī)模較小，資金較少，決策上幾個(gè)人共同商量決定，以其認(rèn)繳的出資額為限對公司承擔(dān)責(zé)任。這時(shí)的騰訊是有限責(zé)任公司。但隨著騰訊公司業(yè)務(wù)的發(fā)展壯大，從一開始的聊天功能，到后面有了微博、音樂、郵箱、游戲、購物等功能后，靠原來的經(jīng)營運(yùn)作方式還能撐得起公司嗎？于是要怎么做？在符合設(shè)立股份有限公
 司的相關(guān)條件后對公司的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，到工商管理部門申請登記，按照法定程序轉(zhuǎn)變?yōu)楣煞萦邢薰�司。此時(shí)需要將騰訊公司的資產(chǎn)進(jìn)行評估，劃分成等額股份，將財(cái)務(wù)向社會公布，股東以其認(rèn)購的股份為限對公司承擔(dān)責(zé)任，按一股一票的原則進(jìn)行決策表決，這種運(yùn)作方式就比有限責(zé)任公司復(fù)雜得多，此時(shí)的騰訊就成為股份有限公司。 
那么有限責(zé)任公司和股份有限公司有什么具體區(qū)別呢？課前也讓大家預(yù)習(xí)了，現(xiàn)在我們就通過活動“火眼金睛你能行”來檢驗(yàn)一下大家的學(xué)習(xí)成果。 
在上述的對比區(qū)別中，哪個(gè)是最顯著最重要的區(qū)別？（資本是否劃分成等額股份）是不是股份有限公司都能上市呢？（上市需要一定的條件和程序）此外，這兩類公司也有一些相同點(diǎn)。如：都是依法設(shè)立的企業(yè)法人；股東對公司債務(wù)都承擔(dān)有限責(zé)任；依法行使股東權(quán)利，履行股東義務(wù)；公司的組織機(jī)構(gòu)大致相同。 設(shè)計(jì)意圖：通過騰訊公司從98年到04年的發(fā)展變化，引導(dǎo)學(xué)生對比有限責(zé)任公司和股份有限公司的區(qū)別。通過“火眼金睛你能行”這個(gè)活動幫助學(xué)生進(jìn)一步了解兩類公司形式的具體區(qū)別，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性。  
過渡：馬化騰也好，張志東也好，還有類似的人物，如馬云、董明珠、比爾·蓋茨。都是在很年輕的時(shí)候就選擇了創(chuàng)業(yè)，他們的成功經(jīng)驗(yàn)是否也激發(fā)了你想要開一家公司的沖動呢？我們今天就來模擬開辦一家公司。  
（三）企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展 
1.公司的組織機(jī)構(gòu)和設(shè)立的基本程序 活動：我的公司我做主——公司籌備大會 
開什么公司呢？做什么產(chǎn)品比較好？大家意見想法也比較多，我們來看一下這張圖片——QQ餐廳，是網(wǎng)絡(luò)虛擬的，俗話說“民以食為天”，在美食之都淮北，開一家餐飲公司應(yīng)該很有發(fā)展前途。我們今天就來模擬開辦一家餐飲公司吧！在座的各位發(fā)起人，你們都是這家公司的一份子，那么我們就要一起坐下來開一個(gè)公司籌備大會。我自告奮勇當(dāng)主持人。各位發(fā)起人，我們的籌備大會開始了。 （1）公司形式？有限責(zé)任公司 
（2）主打什么特色產(chǎn)品？選址？消費(fèi)群體？價(jià)格？ 
遵循客觀規(guī)律，一切從實(shí)際出發(fā)，符合本地市場需求。 （3）給我們公司起個(gè)名字（要響亮、有特點(diǎn)）。 
要準(zhǔn)備5個(gè)以上，以防到工商局注冊時(shí)與其他公司重名。名字起好了是不是就成立了？還要做什么？（注冊，依法成立），但絕對注冊不了，因?yàn)槭强諝す�司，沒有資本，所以我們要在注冊前籌集資本。 （4）籌集資本 
對于我們這樣剛剛創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來講，你們覺得一個(gè)人能出多少錢？我發(fā)起一下，各位每人交50萬？那一個(gè)人交1萬,50萬和1萬哪一個(gè)更合適？剛才你們英語王老師聽了我的介紹后也很感興趣，也想要入股，但是不出錢，他做菜技術(shù)不錯(cuò)，想用技術(shù)入股行嗎？說明入股可以多元化，不僅限于資金，但這是針對有限責(zé)任公司而言的，股份有限公司只能以貨幣形式出資。老師也想入股，我出5萬。接下來我們還要討論一下公司的組織機(jī)構(gòu)。 （4）公司的組織機(jī)構(gòu) 
    我們公司的權(quán)力機(jī)構(gòu)是股東會，股東會選舉產(chǎn)生董事會，一般情況下，股份最多的大股東成為董事長，股東會及董事會作為決策機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)處理公司重大經(jīng)營管理事宜；董事會選聘的經(jīng)理作為執(zhí)行機(jī)構(gòu)，主要負(fù)責(zé)組織實(shí)施公司的日常經(jīng)營管理事宜；監(jiān)事會作為監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督董事和高級管理人員的工作。當(dāng)然股東人數(shù)較少或規(guī)模較小的公司可以不設(shè)董事會和監(jiān)事會。這樣的組織機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)點(diǎn)？（權(quán)責(zé)明確、互相制衡，可以有效提高公司的運(yùn)行效率和管理的科學(xué)性）。 
知道了組織結(jié)構(gòu)接下來我們就來明確分工，誰當(dāng)董事長？（一般情況，出錢最多的大股東）誰能勝任總經(jīng)理一職呢？（為什么選他），可見一個(gè)公司的的總經(jīng)理能夠當(dāng)選必須具備很強(qiáng)的執(zhí)行能力。有了主打產(chǎn)品、名字、資本和組織機(jī)構(gòu)等相關(guān)準(zhǔn)備，公司是不是就可以成立了？（要注冊，依法成立） 
接下來怎么經(jīng)營呢？我們要召開一次股東會。 2.企業(yè)經(jīng)營成功的主要因素 
活動：我的公司我做主——第一次股東會 （1）如何定位我們的公司？ 
我們的主打產(chǎn)品是什么？還可以經(jīng)營或研發(fā)哪些產(chǎn)品？我們的目標(biāo)是什么？經(jīng)營理念呢？現(xiàn)階段我們可以研發(fā)生產(chǎn)文具或化妝品嗎？（跟我們的餐飲公
 司聯(lián)系不大，而且資金、技術(shù)、設(shè)備等各方面條件都達(dá)不到）這就涉及到一個(gè)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略。一個(gè)公司要想經(jīng)營成功，首先要制定正確的經(jīng)營戰(zhàn)略。否則，一個(gè)錯(cuò)誤的經(jīng)營戰(zhàn)略則會使公司經(jīng)營不善遭受挫折甚至破產(chǎn)。 總結(jié)：企業(yè)要制定正確的經(jīng)營戰(zhàn)略 
（2）我們怎樣才能在競爭中占優(yōu)勢呢？（結(jié)合未來餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢） 
大家都做這種小吃，我們?nèi)绾闻c別人競爭并取得優(yōu)勢呢？（有特色，保證品質(zhì)好、價(jià)格低廉，做別人沒做過的。如果別人沒有我有，這需要創(chuàng)新，如果別人有我們要比別人更好，這也需要創(chuàng)新。） 
餐廳的服務(wù)需要有服務(wù)員，那么有50張桌子配500個(gè)服務(wù)員可不可以？（人員浪費(fèi)）這就需要我們科學(xué)管理，不斷改進(jìn)完善管理。我們總結(jié)一下：要做別人沒有的，要做比別人更好的，這就要靠創(chuàng)新、靠技術(shù)，還有管理。這就是一家公司要想經(jīng)營成功的第二個(gè)因素。 
總結(jié)：企業(yè)要提高自主創(chuàng)新能力，依靠技術(shù)進(jìn)步、科學(xué)管理等手段，形成自己的競爭優(yōu)勢。 
（3）如何贏得消費(fèi)者的口碑？（爭取回頭客。服務(wù)態(tài)度要好，要好吃，價(jià)格要低，環(huán)境要好，要誠信）如何做到誠信？（不能用什么，地溝油）要保證質(zhì)量、做好宣傳。也就是說一家公司要想經(jīng)營成功，除了上述兩個(gè)因素，還要誠信經(jīng)營，樹立良好的信譽(yù)和企業(yè)形象，當(dāng)然，正確的戰(zhàn)略、先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)的管理都有利于企業(yè)信譽(yù)和形象的提升。 
總結(jié)：企業(yè)要誠信經(jīng)營，樹立良好的信譽(yù)和企業(yè)形象。 
這不是我們在課堂上說說就完事的，其實(shí)我們現(xiàn)實(shí)生活中有具體的實(shí)例，前幾年三鹿奶粉的三聚氰胺事件，曝光后對三鹿集團(tuán)是毀滅性的打擊。而騰訊公司之所以事業(yè)蒸蒸日上，成為世界著名企業(yè)，因其始終堅(jiān)持“一切以用戶價(jià)值為依歸”的經(jīng)營理念。由此可見誠信對于一個(gè)企業(yè)來說是多么重要，當(dāng)然我們個(gè)人也要講求誠信，社會主義核心價(jià)值觀的公民個(gè)人層面就要求我們要：愛國、敬業(yè)、誠信、友善。 
總結(jié)：企業(yè)經(jīng)營成功的主要因素及其他因素 
設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生以發(fā)起人、股東的身份模擬召開籌備會和股東會，為公司的創(chuàng)辦和發(fā)展出謀劃策、添磚加瓦。既可以充分調(diào)動學(xué)生探究學(xué)習(xí)的積極性，又能
夠幫助學(xué)生深入了解公司的組織機(jī)構(gòu)及其職能、企業(yè)經(jīng)營成功的關(guān)鍵因素，幫助其初步掌握創(chuàng)辦、經(jīng)營公司的基本技能，為其日后創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。  
過渡：毫無疑問，騰訊公司就很好地把握了這些因素，因此能夠在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大。  
3.啟發(fā)思考：公司的兼并和破產(chǎn) 
    2015年滴滴打車與快的打車合并成為國內(nèi)最大的叫車平臺；2016年6月與supercell結(jié)成戰(zhàn)略伙伴；7月騰訊把QQ音樂業(yè)務(wù)與中國音樂集團(tuán)進(jìn)行合并；9月取代搜狐成為搜狗的最大股東。但并不是所有企業(yè)都像騰訊公司這樣幸運(yùn)、成功，請同學(xué)們思考：企業(yè)經(jīng)營不善會有怎樣的后果？企業(yè)的兼并和破產(chǎn)有什么積極意義呢？  
過渡：我們一開始就提到騰訊公司以營利為目的，注重產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量，但其在獲得經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)十分重視公益事業(yè)的發(fā)展，積極承擔(dān)社會責(zé)任，通過公益慈善基金會讓愛心傳遞。  
結(jié)課：課堂情感升華“企業(yè)，讓愛傳遞” 
    你是一個(gè)被腫瘤纏身的少年；你是一個(gè)顆粒無收的農(nóng)民；你是一個(gè)渴望伙伴的先心病患兒；你是一個(gè)擁有足球夢的截肢天使；你是一個(gè)想念父母的留守兒童；你是一位秦嶺深山里的孤寡老人，你是一個(gè)沒有媽媽的孤兒„„„„ 
我們無法撫平你生命中的遺憾，但會用行動證明，當(dāng)我們在一起，就會了不起！ 一個(gè)懂得感恩的企業(yè)得到了社會的支持和喜愛。人也要懂得感恩，一個(gè)感恩的人才可以走得更遠(yuǎn)。同學(xué)們，老師希望你們不論是平凡還是成功，都能用自己的方式給那些在黑暗和角落里的人們帶去陽光，帶去生活的希望。因?yàn)槲覀冊谝黄穑�中國就會了不起�?nbsp;
設(shè)計(jì)意圖：通過“企業(yè)，讓愛傳遞”這個(gè)環(huán)節(jié)讓學(xué)生了解到不管是企業(yè)還是個(gè)人都要學(xué)會感恩，都要為社會的發(fā)展做自己的貢獻(xiàn)，讓學(xué)生意識到公眾參與的重要性、感受到團(tuán)結(jié)的力量，從而對課堂進(jìn)行情感升華。

《企業(yè)的經(jīng)營》導(dǎo)學(xué)案
淮北一中   朱丹丹
【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】
1.有限責(zé)任公司與股份有限公司的異同。
2.企業(yè)經(jīng)營成功的主要因素。
3.企業(yè)兼并與破產(chǎn)的含義和意義。
【課標(biāo)導(dǎo)學(xué)】
1.企業(yè)
（1）含義
    企業(yè)是以     為目的，從事        活動，向社會提供       的經(jīng)濟(jì)組織。
（2）地位
    企業(yè)是市場經(jīng)濟(jì)活動的      ，是國民經(jīng)濟(jì)的      。
（3）類型
    按所有制結(jié)構(gòu)分為：                        
    按企業(yè)組織形式分為：                       
（4）企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，必須守法經(jīng)營、公平競爭、         ；承擔(dān)          ，講求社會效益。      是現(xiàn)代企業(yè)主要的典型的組織形式。
    
2.公司
（1）含義：                                                     。
 公司以其           對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。
（2）公司的成立
    成立公司，必須按照     的規(guī)定，取得       上的承認(rèn)。
（3）股東的權(quán)利：公司股東應(yīng)當(dāng)遵守         和         ，依法行使股東權(quán)利，不得濫用。公司股東若濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任，           ，嚴(yán)重?fù)p害                   的，應(yīng)當(dāng)對公司債務(wù)承擔(dān)           。
（4）形式：兩種法定公司形式是                和                   
（5）公司的組織結(jié)構(gòu)：
①決策機(jī)構(gòu)：        及其選出的     是公司的決策機(jī)構(gòu)，處理公司重大經(jīng)營管理事宜。
②執(zhí)行機(jī)構(gòu)：                    組成公司的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施公司的日常經(jīng)營管理事宜。    
③監(jiān)督機(jī)構(gòu)：      是公司的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對      和     的工作進(jìn)行監(jiān)督。
（6）有限責(zé)任公司和股份有限公司的異同（第38頁）
 
注意：公司制企業(yè)與合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的最大區(qū)別
    公司制企業(yè)能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，出資人對企業(yè)債務(wù)承擔(dān)有限責(zé)任（股東濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任，逃避債務(wù)，嚴(yán)重?fù)p害公司債權(quán)人利益的除外）；合伙企業(yè)中的各合伙人對企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任；個(gè)人獨(dú)資企業(yè)中的投資人對企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限責(zé)任。
 
3.企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展
（1）企業(yè)經(jīng)營的直接目的：   
（2）企業(yè)保持一定營利能力的意義：                               
（3）企業(yè)經(jīng)營成功的重要因素：                   
①           。企業(yè)只有戰(zhàn)略定位正確，才能抓住機(jī)遇，加快發(fā)展。
②企業(yè)要提高      ，依靠   、   等手段，形成自己的競爭優(yōu)勢。
③企業(yè)要    ，樹立良好的   和   。企業(yè)的    作為一種   ，滲透在企業(yè)經(jīng)營和管理的每個(gè)環(huán)節(jié)。企業(yè)是否    ，關(guān)系到企業(yè)成敗。
 
4.正確認(rèn)識企業(yè)的兼并與破產(chǎn)
（1）企業(yè)兼并與破產(chǎn)的含義：
（注意：企業(yè)的兼并與破產(chǎn)是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是價(jià)值規(guī)律發(fā)生作用的必然結(jié)果，是競爭的結(jié)果。兼并與破產(chǎn)只是一種手段，而不是目的。）
（2）企業(yè)兼并的意義：                                              
（3）企業(yè)破產(chǎn)
①含義：                           
②意義：                        
（4）兼并與破產(chǎn)的目的是優(yōu)化資源配置，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)企業(yè)競爭力。“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”也是為了提高自身競爭力，獲取更大的效益。國家鼓勵兼并、規(guī)范破產(chǎn)。
 
【知識鏈接】
1.有限責(zé)任（有限清償責(zé)任），指債務(wù)人（投資人）僅以自己的投入資本對企業(yè)債務(wù)承擔(dān)責(zé)任，資不抵債時(shí)，多余部分自然免除。股東有限責(zé)任的適用必須遵循公司和股東徹底分離的原則。首先是公司財(cái)產(chǎn)和股東財(cái)產(chǎn)的徹底分離,其次表現(xiàn)為股東財(cái)產(chǎn)權(quán)和公司經(jīng)營權(quán)的徹底分離。
 
2.無限責(zé)任（無限清償責(zé)任）界定“債務(wù)人和債權(quán)人”間的關(guān)系，對債務(wù)人個(gè)體而言，以其全部財(cái)產(chǎn)（企業(yè)、個(gè)人）承擔(dān)清償責(zé)任。
 
3.連帶責(zé)任界定“債務(wù)人之間”的關(guān)系，即不管其內(nèi)部如何約定，每個(gè)債務(wù)人都有義務(wù)對債權(quán)人承擔(dān)全部清償責(zé)任，即當(dāng)合伙企業(yè)財(cái)產(chǎn)不足以清償債務(wù)時(shí)，合伙人應(yīng)以其出資以外的財(cái)產(chǎn)清償，債權(quán)人可以就不足以清償部分，向任何一個(gè)合伙人要求償還。個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的投資就不存在連帶責(zé)任的問題。
 
4.無限連帶責(zé)任是對多個(gè)債務(wù)人之間的關(guān)系而言，是指對外承擔(dān)無限責(zé)任，債務(wù)人內(nèi)部之間承擔(dān)連帶責(zé)任。債權(quán)人可以向任何一個(gè)債務(wù)人要求清償部分或全部債務(wù)，債務(wù)人不得拒絕。因此合伙企業(yè)的合伙人對合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)的是無限連帶責(zé)任，個(gè)人獨(dú)資企業(yè)的投資人對企業(yè)債務(wù)承擔(dān)的是無限責(zé)任。
 
 
2017年餐飲業(yè)發(fā)展八大趨勢
1.單品店將持續(xù)走俏　　
    單品店指的是以某一款菜品為主打，只搭配少量配菜、甜品或飲品餐飲店，比如外婆家旗下的“爐魚”、57度湘餐飲集團(tuán)旗下“我愛魚頭”、李二鮮魚等都是單品店。在專業(yè)人士來看，塑造品牌爆款菜品或主打菜品，將這些菜品做精做好做到極致，讓其他品牌無法超越，這就成功塑造了品牌的優(yōu)勢之一。
2.休閑餐飲發(fā)展空間大　　
近兩年，隨著生活水平的提升，人們對餐廳的環(huán)境氛圍有了更多要求，一批以營造浪漫情調(diào)、突出文化氛圍的休閑餐廳開始受到白領(lǐng)一族的青睞。悠閑的環(huán)境、輕松的氛圍、精致的簡餐、人性化的服務(wù)滿足顧客的深層心理需求。
3.更多的品牌餐廳將加入電商營銷　　
    2017年，各大餐飲品牌紛紛加快了電商營銷的步伐。一些熱極一時(shí)的模式如團(tuán)購、餐飲外賣等，仍將繼續(xù)盛行，餐飲預(yù)訂、美食交友等也將繼續(xù)“生根發(fā)芽”。此外，如何利用微信等工具拓展自己的營銷渠道已成為不少餐飲決策者迫切研究的東西。　
4.舌尖安全更受重視，菜品口味將更趨源生性
為確保餐桌上的安全，餐企除了要嚴(yán)把食材采購關(guān)外，在烹飪方法上也將更加重視綠色烹飪，重視烹飪的口味源生性，即指的是烹調(diào)菜品時(shí)不用過多的復(fù)合型調(diào)味料，選用傳統(tǒng)調(diào)味料(比如鹽、糖、醬油、料酒、醋、蔥、姜、蒜、香辛料)烹制天然菜肴。成菜本味突出，綠色健康。
5.餐廳智能化進(jìn)一步發(fā)展
    除了此前普遍使用的iPad、微信點(diǎn)餐，以及出現(xiàn)的機(jī)械人餐廳等，2017年的餐廳智能化將進(jìn)一步發(fā)展。紅餐微雜志預(yù)計(jì)可能出現(xiàn)以下趨勢：電子屏代替迎賓員，自動顯示餐廳會員的姓名、積分、可獲折扣等，并自動為其安排餐位或排隊(duì)；自助點(diǎn)餐機(jī)投入使用，客人點(diǎn)菜不需要等半天，自己就能搞定；新研發(fā)的廚余垃圾處理器能夠?qū)⒂椭�直接分解為水，而固體垃圾將被直接壓縮為一塊塊“垃圾磚”，因此，中餐廳的廚房有望告別臟亂差。
6.菜品返璞歸真最好賣
    外婆家老板吳國平在2017年餐飲連鎖大會上說：餐飲的下一個(gè)趨勢是“返璞歸真”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些“返璞歸真”的餐館不再追求精美高檔的店面，相反，土鍋、土炕都可以上；菜品方面，突出家鄉(xiāng)“土”味，大碗肉、火鍋羊肉、大缸甜沫湯、鐵鍋魚、竹筐燒餅……并將后廚搬到前廳，一進(jìn)門，烙餅的烙餅，拉面的拉面，一鍋鍋燉肉熱氣騰騰，香氣四溢，讓食客好像又回到從前在家鄉(xiāng)下館子的日子。
7.快餐經(jīng)營連鎖化
連鎖經(jīng)營是快餐業(yè)的發(fā)展趨勢。連鎖經(jīng)營不僅可以提高效率、降低成本，更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，應(yīng)該是餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向，新的一年這一趨勢也將加強(qiáng)。
8.餐飲混搭風(fēng)興起
    同一個(gè)飯店內(nèi)能吃到中餐和西餐；明明是川菜店卻邀請樂隊(duì)駐唱；火鍋店也像西餐廳一樣為食客提供靠墊；傳統(tǒng)的中餐廳也設(shè)置吧臺讓你喝一杯……隨著喜歡個(gè)性、混搭的80后、90后漸漸成為消費(fèi)主流，餐飲行業(yè)也興起了一股混搭風(fēng)，并將在新一年越刮越烈。
【課后檢測】
1.股份有限公司和有限責(zé)任公司的相同點(diǎn)是（  ）
A.可公開向社會募股集資    B.公司均以其全部資產(chǎn)對債務(wù)承擔(dān)責(zé)任
C.它們由兩個(gè)以上股東組成   D.它們的股份劃分為等額股份
 
2.某股份有限公司股東王某濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任，轉(zhuǎn)移公司財(cái)產(chǎn)以逃避公司債務(wù)，損害了公司債權(quán)人的利益。在這種情況下，王某對公司的債務(wù)應(yīng)承擔(dān)（    ）
A.有限責(zé)任    B.無限責(zé)任    C.無限連帶責(zé)任    D.連帶責(zé)任
 
3.有5人合作成立公司，有人出錢，有人提供設(shè)備，有人提供技術(shù)。那么該公司類型為（    ）
A.合伙企業(yè)    B.股份有限公司    C.個(gè)人獨(dú)資企業(yè)    D.有限責(zé)任公司
 
4.管理學(xué)上有一種“羊群效應(yīng)理論”，是說在一群羊面前放根木棍，第一只羊跳了過去，第二只、第三只也會跟著跳過去；這時(shí)，把棍子撤走，后面的羊走到這里，仍然會像前面的一樣向上一跳。該理論給企業(yè)經(jīng)營的警示是（    ）
A.要做行業(yè)的領(lǐng)頭羊，維持自身在競爭中的領(lǐng)先地位
B.要根據(jù)市場，創(chuàng)造性地制定經(jīng)營戰(zhàn)略，不要盲目更風(fēng)
C.要依靠科學(xué)技術(shù)和管理創(chuàng)新形成自身的綜合競爭優(yōu)勢
D.要積極承擔(dān)社會責(zé)任，樹立良好的信譽(yù)和企業(yè)形象
 
5.“信用”《辭海》釋為：誠實(shí)、不欺，遵守諾言。中華民族歷來重諾，一諾千金傳誦千古。上至王者，下至庶民，不踐諾言者，人人唾棄。人無信不立，企業(yè)何嘗不是如此!企業(yè)要特別注重“信用”，這是因?yàn)?nbsp;(  )
A.只要有良好的信譽(yù)，企業(yè)就一定有好的效益
B.在激烈的市場競爭中，企業(yè)都要面對優(yōu)勝劣汰的選擇
C.良好的信譽(yù)和形象，對企業(yè)的生存競爭至關(guān)重要  
D.具有良好的信譽(yù)，才能提高產(chǎn)品質(zhì)量
 
6.我國民營企業(yè)華為公司，連續(xù)5年躋身世界500強(qiáng)。近年來，華為致力于發(fā)展全球化經(jīng)營，將每年銷售收入10%以上的資金用于新技術(shù)的研發(fā)，這使華為在4G技術(shù)上處于全球領(lǐng)先地位。同時(shí)，華為的軟件過程管理與質(zhì)量控制也達(dá)到了世界先進(jìn)水平。華為憑借良好的品牌形象，榮獲“中國最具競爭力品牌大獎”。
    結(jié)合材料，運(yùn)用企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展相關(guān)知識，分析華為公司成功的原因。
 

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